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Gallina de Cornualles con glaseado de ciruela al curry

Gallina de Cornualles con glaseado de ciruela al curry

Ingredientes

  • 1 1 3/4-libra de gallina de Cornualles, cortada a la mitad a lo largo
  • 2 cucharadas de chutney de mango
  • 1/4 taza de caldo de pollo bajo en sal
  • Cacahuetes salados tostados picados

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 400 ° F. Enjuague las mitades de gallina y séquelas. Espolvorear con sal y pimienta. Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio. Coloque las mitades de gallina, con la piel hacia arriba, en una bandeja para hornear preparada.

  • Combine la mermelada de ciruela, la salsa picante y el curry en polvo en una cacerola pequeña. Revuelva a fuego lento hasta que hierva el glaseado de ciruela al curry. Cepille 2 cucharadas de glaseado sobre cada mitad de gallina, cubriendo generosamente. Agregue el caldo de pollo al glaseado restante y reserve para la salsa.

  • Hornee las mitades de gallina hasta que estén doradas y tiernas, aproximadamente 25 minutos. Transfiera las mitades de gallina a los platos. Exprima jugo de limón fresco sobre cada mitad de gallina. Vierta los jugos de la sartén en la mezcla de glaseado reservada y deje hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento para espesar un poco, aproximadamente 3 minutos. Coloque la salsa alrededor de las mitades de gallina. Espolvorea con cebollas verdes picadas y maní picado.

Sección de Reseñas

Gallinas de Cornualles

Las gallinas de Cornualles son unos deliciosos pollos que se pueden rellenar, asar, poner en mariposa, ¡ooh, e incluso envolver en tocino! La raza de aves no existió hasta la década de 1950. Fue creado para proporcionar una sola porción de toda la carne de ave blanca. Una sola gallina de Cornualles (también llamada Rock Cornish Hen) pesa de 1 1/2 a 2 libras.

Las gallinas cepilladas con aceite se frotan todo el gabinete de especias antes de hornearlas para obtener una piel increíblemente crujiente.

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Las gallinas de Cornualles se rellenan y se bañan con una salsa de miel y naranja mientras se cocinan en la olla de cocción lenta.

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Las gallinas de Cornualles untadas con aceite de oliva, ajo y especias, cocinadas a fuego lento con guisantes y zanahorias son una comida digna de un invitado.

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Hecho con mantequilla, ajo, albahaca fresca, orégano seco, sal y pimienta sazonadas, perejil fresco, cebolla, apio, pimiento verde, champiñones frescos.

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con cebolla, miel, jengibre molido, naranja, gallinas de caza de Cornualles, sal y pimienta negra recién molida, mantequilla, jugo de limón, puré de albaricoque o conservas, jugo de naranja

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Todos los días enviamos una receta destacada y las selecciones favoritas de nuestro editor. ¡No te lo pierdas!

Elaborado con gallinas de Cornualles, pollo, aceite de oliva.

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 30-60 minutos.

Hecho con aceite de oliva, salsa Worcestershire, hojas de laurel, ajo, sal, Curazao, ciruelas pasas, arroz integral, agua.

Método: horno, estufa
Tiempo: más de 5 horas

Hecho con hongos porcini secos, mantequilla, cebollas, apio, hongos frescos, arroz salvaje, perejil fresco, sal kosher, salvia

Método: estufa, horno
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con hojuelas de pimiento rojo, ralladura de naranja, gallinas de caza de Cornualles, jugo de limón, ajo, salsa de soja.

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con limón, gallinas de caza de Cornualles, manteca o aceite, sal, pimienta negra

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con arroz, gallinas de Cornualles, jugo de naranja, caldo de pollo, miel, naranja, grand marnier, sal y pimienta, gajos de naranja

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con sal, condimento de limón y pimienta, gallinas de Cornualles, caldo de pollo, ajo

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con pimienta negra, gallinas de caza Rock Cornish, vinagre de vino tinto, aceite de oliva, hierbas de provenza secas, ajo, sal marina

Método: horno
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con jugo de limón, mostaza amarilla preparada, pimentón, mantequilla, gallinas de caza de Cornualles, sal y pimienta, limón, naranja, uvas.

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con pimienta de Jamaica, sal, jugo de limón, gallinas de caza de Cornualles, relleno, agua, mantequilla, gelatina de grosella, cerezas rojas secas.

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con pimienta negra, cilantro, gallinas de caza de Cornualles, ron, jugo de limón, miel, ajo, sal.

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con pimienta negra, sal, manzana roja, salsa de soja, gallinas de caza de Cornualles, vino blanco seco o rosado, mermelada de naranja, limón.

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Hecho con gallinas de caza de Cornualles, arroz amarillo, aceite de oliva, pimientos rojos, pimiento verde, cebolletas, frijoles negros, comino molido, pimienta de cayena, sal

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con arroz, gallinas de caza de Cornualles, mantequilla, romero, ajo, jugo de limón.

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con gallinas de caza de Cornualles, mermelada de frambuesa, vinagre balsámico, tocino

Método: horno, estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con salsa de soja, vino blanco, jugo de lima, gallinas de caza de Cornualles, mezcla de relleno, mantequilla, azúcar morena

Método: estufa, olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con pasas, gallinas de caza de Cornualles, mantequilla, cebolla, apio, ajo, piñones, canela, caldo de pollo, arroz

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con ralladura de naranja, gallinas de caza de Cornualles, jerez, vinagre balsámico

Método: horno de convección
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con gallinas de caza de Cornualles, salsa de soja, salsa Worcestershire, miel, agua, hojas de laurel, granos de pimienta, ajo.

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con hojas de laurel, mantequilla o margarina, azúcar, gallinas de Cornualles, sal y pimienta, aceite, jugo de limón, amargo de angostura, arándanos

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con chile en polvo, cebolla, berenjena, pimiento verde, champiñones, pimiento, ajo, aceite de oliva, laurel, tomillo seco

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con limones, gallinas de Cornualles, mantequilla, ajo, tomillo fresco, pimienta negra, sal, almendras

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con sal y pimienta, gallinas de Cornualles, mezcla de arroz de grano largo y salvaje, cebolla, mantequilla o margarina, manzana, huevo, perejil fresco, tomillo molido

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con mantequilla, cebolla, apio, champiñones, pan rallado, perejil, pimienta blanca, coñac, uvas sin pepitas.

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con curry en polvo, gallinas de Cornualles, margarina, miel, mostaza de Dijon

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con pimienta de Jamaica, jugo de limón, mantequilla o margarina, mezcla de relleno, gallinas de Cornualles, sal y pimienta, gelatina de grosella roja, pasas doradas.

Método: estufa, olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con perejil fresco, cilantro fresco, gallinas de caza de Cornualles, sal, pimienta negra, sal sazonada, ajo, tomates, cebollas verdes.

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con chalotes, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, mostaza, aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida, gallinas de caza de Cornualles.

Método: horno
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con cebolla, gallinas de caza de Cornualles, mantequilla, ajo, sal, vinagre, jugo de limón, aceite, salsa Worcestershire

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 30-60 minutos.

Hecho con pimienta de Jamaica molida, sal, jugo de limón, gallinas de caza de Cornualles, mezcla de relleno, agua, mantequilla, gelatina de grosella roja, cerezas rojas secas.

Método: estufa, olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con gallinas de Cornualles, chile ancho en polvo, jugo de limón, mantequilla, ajo, sal y pimienta blanca recién molida

Método: estufa, parrilla al aire libre
Tiempo: menos de 30 minutos

Hecho con kiwi, gallinas de caza de Cornualles, hojuelas de pimiento rojo, mermelada de ciruela, mezcla de sopa de cebolla

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Hecho con maicena, salsa para bistec, condimento para aves, gallinas de caza de Cornualles, sal, piña triturada, pan, apio, coco desmenuzado, mantequilla

Método: horno, estufa
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con jengibre molido, canela, nuez moscada, clavo molido, perejil, laurel, agua, miel, concentrado de granada, sal y pimienta negra.

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con azúcar moreno, gallinas de caza de Cornualles, bolsitas de té, jarabe de maíz, agua.

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Hecho con canela, maicena, gallinas de Cornualles, jugo de manzana, agua.

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con sal, pimienta negra, romero fresco, tomillo fresco, gallinas de caza de Cornualles, limones, aceite de oliva, vino blanco, mostaza de Dijon, ajo


29620 gallinas de caza de Cornualles con glaseado de albaricoque al curry Recetas

Gallinas de Cornualles glaseadas con albaricoque con pilaf de salchicha italiana y arroz (Emeril Lagasse)

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Gallina de Cornualles con glaseado de ciruela al curry

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Gallinas de Cornualles con glaseado de manzana y salvia de cangrejo

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Gallina de Cornualles: Gallina Spatchcock (Alton Brown)

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Gallina de Cornualles con salsa de vino tinto y frambuesa

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Gallina de Cornualles con tocino y cebollas (Alton Brown)

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Gallinas de Cornualles con melaza de granada (Anne Burrell)

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Gallinas de caza asadas con glaseado de piña

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Gallinas de caza de Cornualles con roca glaseada de albaricoque del chef Lyle con grano largo

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Gallinas de Cornualles con frutos secos y miel

392 recetas de gallinas de caza de Cornualles

Gallina de Cornualles: Gallina Spatchcock (Alton Brown)

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Gallina de Cornualles con glaseado de ciruela al curry

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Gallinas de Cornualles con glaseado de manzana y salvia de cangrejo

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Gallina de Cornualles con salsa de vino tinto y frambuesa

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Gallina de Cornualles con tocino y cebollas (Alton Brown)

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Gallinas de Cornualles con melaza de granada (Anne Burrell)

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Gallinas de Cornualles con Kumquats y salsa de licor de naranja

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Gallinas de caza de Cornualles Acapulco

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Cornish Game Gallinas Sherry Flambe

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Gallinas de Cornualles con cuscús

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Gallinas de Cornualles asadas de la abuela

Resumen de la receta

  • 4 gallinas de Cornualles
  • sal y pimienta para probar
  • 1 limón cortado en cuartos
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 24 dientes de ajo
  • ⅓ taza de vino blanco
  • ⅓ taza de caldo de pollo bajo en sodio
  • 4 ramitas de romero fresco, para decorar

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Frote las gallinas con 1 cucharada de aceite de oliva. Sazone ligeramente las gallinas con sal y pimienta. Coloque 1 rodaja de limón y 1 ramita de romero en la cavidad de cada gallina. Coloque en una fuente grande y pesada para hornear y coloque los dientes de ajo alrededor de las gallinas. Ase en horno precalentado durante 25 minutos.

Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). En un tazón, mezcle el vino, el caldo de pollo y las 2 cucharadas restantes de aceite y vierta sobre las gallinas. Continúe asando unos 25 minutos más, o hasta que las gallinas estén doradas y los jugos salgan claros. Rocíe con los jugos de la sartén cada 10 minutos.

Transfiera las gallinas a una fuente, vertiendo los jugos de las cavidades en la fuente para asar. Tienda de gallinas con papel de aluminio para mantener el calor. Transfiera los jugos de la sartén y los dientes de ajo a una cacerola mediana y hierva hasta que los líquidos se reduzcan a una consistencia de salsa, aproximadamente 6 minutos. Corte las gallinas por la mitad a lo largo y colóquelas en platos. Coloque la salsa y el ajo alrededor de las gallinas. Adorne con ramitas de romero y sirva.


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  • Blogueros (1)
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  • Pimientos Rojos Asados ​​(1)
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  • Quiche de espinacas y cebolla caramelizada (1)
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  • Sopa de guisantes partidos (2)
  • Spuma di Tonno (1)
  • Salsa cóctel de camarones St. Elmo & # 39s (2)
  • Acechadores (1)
  • Almidones (4)
  • Almidones y Granos (5)
  • Filete (8)
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  • Filete envuelto en tocino (1)
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  • Rollos de media luna rellenos (1)
  • pimientos rellenos (4)
  • Relleno de muffins (1)
  • Humo sublime (1)
  • Cuscús de verano (1)
  • Ensalada de frutas de verano (1)
  • Derretidos de pollo y tomate secados al sol (1)
  • Crepe sueca (1)
  • Pollo Agridulce (1)
  • Cerezas Dulces (1)
  • Salchicha Dulce Italiana (1)
  • Camote (2)
  • Ensalada de camote y manzana (1)
  • Cazuela de camote, manzana y arándano (1)
  • Gratinado de Camote con Sidra y Cebolla Roja (1)
  • Gratinados de Camote (1)
  • Picadillo De Camote (1)
  • Patatas Dulces (8)
  • Rollos Dulces (1)
  • Masaje Sweet Sensation (2)
  • Acelgas (3)
  • Col de acelgas (1)
  • Pez espada (1)
  • Cebollas de Tabaco (1)
  • Enamoramiento del tabernáculo (1)
  • Taco Bus (1)
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  • Alioli de estragón (1)
  • Langosta a la plancha con estragón (2)
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  • Spritzer de estragón (1)
  • Tarta (2)
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  • Salsa tártara (1)
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  • Costilla de ballena & # 39s (1)
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  • Frijoles al Whisky (1)
  • Whisky (1)
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  • Cebolla Silvestre (1)
  • Pastel de vino (1)
  • Ensalada de peras escalfadas al vino (1)
  • rociador de vino (1)
  • Pastel de Uva de Enólogos (1)
  • Rollitos de huevo con alas (1)
  • Rollitos de huevo (1)
  • Dip de nueces de ala (1)
  • Winterthur (1)
  • Pastel de pollo Wolfgang Puck & # 39s (1)
  • Patio (3)
  • Rollos de Levadura (1)
  • Calabaza Amarilla (1)
  • calabacín (9)
  • Calabacín a la Greque (1)
  • Calabacín y Huevos (1)
  • Carpaccio de calabacín (1)
  • Buñuelos de calabacín (1)
  • calabacín involtini (1)
  • Cintas de calabacín (1)
  • Ensalada de tomate y calabacín (1)
  • Zydeco & # 39s (1)

Aves de caza y caza silvestres

Todos los días enviamos una receta destacada y las selecciones favoritas de nuestro editor. ¡No te lo pierdas!

Hecho con gallinas de caza de Cornualles, salsa de soja, salsa Worcestershire, miel, agua, hojas de laurel, granos de pimienta, ajo.

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con harina, agua, mantequilla, sal, cola de canguro, ternera, zanahoria, cebolla, hierbas, pimienta

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con pimiento verde, apio, cebollas verdes, tomates ciruela estilo italiano, caldo de pato o pollo, tomillo seco, salvia seca, hojas de laurel, pimienta de cayena, albahaca seca

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con ajo, salchicha de cocodrilo, colas de cangrejo, salchicha ahumada, arroz de grano largo, tomates con chiles, sopa de cebolla, consomé de ternera, cebollas verdes, champiñones.

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con vino de Madeira, mantequilla, aceite de oliva, conejo, canela, romero fresco, laurel, sal, pimienta negra, vinagre de vino tinto

Método: estufa
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con maíz, perejil, tomates, romero, aceitunas negras, tomillo, chile en polvo, laurel, sal y pimienta, granos de pimienta.

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con cerveza, bourbon, agua, aceite, venado, alce o alce, cebolla, ajo, tocino, curry en polvo, sopa de tomate

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con sal y pimienta, ganso, salvia, ajo, vino blanco seco, caldo de res

Método: horno, estufa
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con caldo de pollo o ternera, vino tinto, lengua de buey, lardons, cebolla, zanahoria, apio, ajo, piel de cerdo, aceite de oliva

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con miel, palillos de dientes, pato, vino, sal, cebolla verde, raíz, cinco especias en polvo o pimienta.

Método: horno
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con hojas de laurel, mantequilla o margarina, azúcar, gallinas de Cornualles, sal y pimienta, aceite, jugo de limón, amargo de angostura, arándanos

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con palomas, sal, pimienta negra, harina, leche.

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con harina, manteca vegetal, arroz, cebolla, pimiento morrón, apio, cubitos de caldo de pollo, agua, sopa de champiñones, sal y pimienta.

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Elaborado con chile en polvo, cebolla, berenjena, pimiento verde, champiñones, pimiento, ajo, aceite de oliva, laurel, tomillo seco

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con demi glace, cerveza, aceite de oliva, mantequilla, salchichas de venado, zanahorias, puerros, manzanas Granny Smith, pimienta negra, sal

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con pimienta negra, sal, leche, arroz salvaje, agua, carne de venado molida, carne molida, huevos, cebollas, salsa de tomate.

Método: horno, estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con sal y pimienta, vino tinto seco, vinagre de vino tinto, orejones, higos secos, foie gras, repollo, trufa negra, nueces

Método: horno, estufa
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con limones, gallinas de Cornualles, mantequilla, ajo, tomillo fresco, pimienta negra, sal, almendras

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con sal y pimienta, gallinas de Cornualles, mezcla de arroz de grano largo y salvaje, cebolla, mantequilla o margarina, manzana, huevo, perejil fresco, tomillo molido

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con vermut, pimienta negra, solomillo de alce, margarina, ajo en polvo, sal condimentada

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Hecho con agua, mezcla de sopa de cebolla, gránulos de caldo de res, albahaca seca, perejil seco, sal de apio, ajo en polvo, pimienta de cayena, pimienta negra, asado de venado

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con mantequilla, cebolla, apio, champiñones, pan rallado, perejil, pimienta blanca, coñac, uvas sin pepitas.

Método: estufa, horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con tomillo, cola de cocodrilo, limón, pimentón, ajo en polvo, sal, pimienta blanca, orégano, pimienta negra

Método: horno, parrilla al aire libre
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con curry en polvo, gallinas de Cornualles, margarina, miel, mostaza de Dijon

Método: horno
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con pimienta, cascabel, harina, migas de galleta, harina de maíz, leche, huevo, ajo en polvo, sal

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Elaborado con harina para todo uso, apio, caldo de pollo, vino blanco, perejil, manzana verde, clavo entero, laurel, tomillo seco, hongos porcini secos

Método: horno, estufa
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con pimienta de Jamaica, jugo de limón, mantequilla o margarina, mezcla de relleno, gallinas de Cornualles, sal y pimienta, gelatina de grosella roja, pasas doradas.

Método: estufa, olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con conejo entero, harina, mantequilla, sal, pimienta negra, cebolla, vino tinto, limón, ramitas de perejil, apio

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con perejil fresco, cilantro fresco, gallinas de caza de Cornualles, sal, pimienta negra, sal sazonada, ajo, tomates, cebollas verdes.

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con sal y pimienta, Great Hill Blue Cheese, demi glace, filetes de lomo de venado, mantequilla clarificada, chalota y vino de Oporto Ruby.

Método: estufa
Tiempo: 30-60 minutos.

Elaborado con vino tinto, mantequilla, filetes de orix, sal marina, pimienta negra, chutney de frutas, cebolla, ajo

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: menos de 30 minutos

Elaborado con ajo, mantequilla, chuletas de venado, cerveza, cebolla

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: menos de 30 minutos

Elaborado con chalotes, mostaza de Dijon, vinagre balsámico, salsa de soja, mostaza, aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida, gallinas de caza de Cornualles.

Método: horno
Tiempo: 2-5 horas

Hecho con melaza, salsa de tomate, tocino, sal condimentada, venado, cebolla, ajo, vinagre de vino tinto, salsa Worcestershire, condimentos

Método: olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con perejil, sal y pimienta, carne de cocodrilo, apio, aceite, chalotes, cebolla, laurel, pimiento morrón, albahaca

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Elaborado con pimienta negra, sal marina, codorniz, miel, mostaza

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Hecho con cebolla, gallinas de caza de Cornualles, mantequilla, ajo, sal, vinagre, jugo de limón, aceite, salsa Worcestershire

Método: parrilla al aire libre
Tiempo: 30-60 minutos.

Hecho con hoja de laurel, pimienta de Jamaica molida, tomillo seco, comino, jengibre molido, clavo molido, nuez moscada, bayas de enebro, muslos de pato, sal kosher.

Método: horno
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con sopa de tomate, pimienta negra, sal, ratas almizcleras, tocino, apio, cebolla, oleo, pimienta de cayena

Elaborado con hojas de laurel, harina, vino tinto seco, alce asado, sal y pimienta, cebolla

Método: horno
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con maicena, patito listo para cocinar, cebolla, estragón, jugo de naranja, sal, mostaza seca, gelatina de grosella, piel de naranja, vino de Oporto

Método: estufa, olla de barro
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con aceite de oliva, medallones de venado, nueces, pan rallado, condimento cajún, mostaza criolla

Método: estufa
Tiempo: menos de 30 minutos

Elaborado con raíz de apio, cabeza de ternera, cebolla, laurel, clavo entero, sal

Método: estufa
Tiempo: 2-5 horas

Elaborado con mantequilla, chalotes, vaina de vainilla, vino blanco, crema espesa, sidra de pera, jengibre en conserva, sal, pimienta negra, tinto seco.

Método: horno, estufa
Tiempo: más de 5 horas

Elaborado con zanahorias, apio, nabo, romero fresco, tomillo fresco, laurel, vino tinto, caldo de pollo, cebollas perla, azúcar.

Método: estufa
Tiempo: 1-2 horas

Ah, el sobre sin pretensiones de mezcla de sopa de cebolla. Es más que solo para sopa (o salsa) de cebolla. Agrega un tremendo sabor (y conveniencia) en todas estas recetas.

La cerveza hace que los rebozados sean mejores, la carne más tierna y las salsas más sabrosas.

El nombre, vodka, proviene de la frase rusa zhiznennaia voda, o "agua de vida". Se puede hacer con todo, desde patatas hasta remolacha. Se considera bastante insípido, lo que lo convierte en un excelente licor para bebidas mixtas.

En línea desde 1995, CDKitchen se ha convertido en una gran colección de deliciosas recetas creadas por cocineros caseros y chefs profesionales de todo el mundo. Nos gustan los bocadillos sabrosos, la buena comida y la comida divertida. Únase a nuestra comunidad de más de 202,500 miembros: busque una receta, envíe la suya, agregue una reseña o cargue una foto de la receta.

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Despensa One Chap & # 039s

Gallinas de Cornualles con cúrcuma naranja

Ingredientes:
2 gallinas de Cornualles
2 naranjas pequeñas (clementina o mandarina están bien)
5 dientes de ajo, cortados a lo largo por la mitad
1 taza de yogur estilo griego
1 cucharadita de cúrcuma
1/2 cucharadita de comino
1/4 cucharadita de pimienta de cayena
1/4 cucharadita de semilla de cilantro, molida
1/4 cucharadita de cardamomo
1/2 cucharadita de cilantro seco
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de ralladura de naranja

  • Corta 1 naranja por la mitad. Deje la otra naranja en paz por ahora.
  • Divide el ajo entre las dos mitades de naranja y mételas en la pulpa de la naranja. Debe tener cinco rodajas de ajo por cada mitad de naranja.
  • Coloque cada naranja con ajo en una gallina de Cornualles, con el ajo hacia abajo.
  • En un tazón pequeño, combine el yogur, las especias, las hierbas, los condimentos y la ralladura, y mezcle bien.
  • En un tazón o sartén grande, cubra las gallinas con la mezcla de yogur. Asegúrese de obtener la parte inferior de las gallinas. Cubra y refrigere por 30 minutos.
  • Caliente el horno a 400 ° F
  • Coloque las gallinas marinadas en una fuente para hornear poco profunda y colóquelas en el horno.
  • Hornee por 45 minutos, luego aumente el fuego a 500 ° F por 15 minutos más.
  • Corta la naranja restante en rodajas (de 1/8 y # 8243 de grosor) y úsala como cama para que las gallinas la sirvan.
  • Retire las gallinas y colóquelas en la cama naranja.

NOTAS: Puede aumentar las especias para darle un toque, o agregar un poco de pimiento rojo triturado. Este plato fue uno de esos felices accidentes & # 8211 Quería algo con algo de sabor, algo de cítricos, y las gallinas de Cornualles estaban en oferta. Estaba tan complacido con la asistencia que tuve que compartirlo. Si tuviera que asignar una etnia a la comida, probablemente diría que recuerda a un pollo al estilo Tandoori en la cocina india. Un verdadero Tandoori usaría una mezcla de especias Marsala (que incluye pimienta de cayena). Además, el pollo tandoori se cocina en un horno de barro llamado Tandoor.


  • 2 gallinas de Cornualles (de 1 a 1 1/2 libras (450 a 700 g) cada una)
  • Para el adobo:
  • 1/3 taza (80 ml) de aceite de oliva
  • 1/2 taza (120 ml) de jugo de limón
  • 1 cucharada (15 ml) de pimienta negra molida gruesa
  • 2 cucharaditas (10 ml) de sal
  • 2 cucharaditas (10 ml) de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 4 ramitas de romero fresco (remojadas en agua 30 minutos)

Divida las gallinas de Cornualles a lo largo. Enjuague las mitades de gallina y séquelas con una toalla de papel.

Para la marinada, en un recipiente mediano de plástico o vidrio combine todos los ingredientes restantes, excepto el romero. Divida la marinada por la mitad, reservando la mitad de la mezcla para rociar las gallinas durante el proceso de cocción.

Coloque las gallinas en una bolsa de plástico grande. Vierta la mitad de la marinada sobre las gallinas. Libere el exceso de aire de la bolsa y selle. Coloque en el refrigerador y deje que las gallinas se marinen durante 3 a 8 horas.

Precaliente la parrilla. Justo antes de asar a la parrilla, agregue ramitas de romero a las brasas o colóquelas en una caja de ahumado.

Retire las gallinas de la marinada y colóquelas, con la piel hacia arriba, en la parrilla. Deseche la marinada. Tape la parrilla y cocine durante 45 minutos o hasta que las gallinas estén listas (una temperatura interna de 165 F), rociando con la mitad reservada de la marinada durante los primeros 30 a 35 minutos de tiempo de cocción.

Una vez que las gallinas estén bien cocidas, retírelas del fuego y sírvalas con sus acompañamientos favoritos.


Encontramos al menos 10 Listado de sitios web a continuación cuando busque con recetas de gallina de Cornualles glaseadas con miel en el motor de búsqueda

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas con miel

Ingredientes 2 juego de Cornualles gallinas (aproximadamente 1 1/2 libras cada uno) 1 cucharadita fresca naranja cáscara (rallada) 1/4 taza naranja concentrado de jugo (descongelado, sin diluir)

Receta de gallinas de Cornualles asadas con glaseado de mostaza y miel

Food.com DA: 12 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 63

  • Coloque porciones iguales de hojas de laurel, ajo, tomillo y hojuelas de chile dentro de la cavidad de cada gallina. Cepille el gallinas con aceite
  • Coloque, con la pechuga hacia abajo, sobre una rejilla en una fuente para hornear.

Receta de gallinas de Cornualles con miel y naranja Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PENSILVANIA: 41 Rango MOZ: 61

  • Estoy preparando gallinas de Cornualles mientras escribo esto
  • No tenía jugo de naranja a mano, así que usé 3 cucharadas de mermelada de naranja diluida con 1 cucharadita de agua caliente
  • Usé la cantidad recomendada de miel, 1 cucharada de salsa de soja y 1/8 cucharadita de vinagre

Recetas nacionales: gallinas de Cornualles glaseadas con miel clara

  • Colocar juego gallinas con el pecho hacia abajo sobre una tabla de cortar y cortar por la mitad a lo largo de la columna vertebral

Gallinas de Cornualles asadas con miel - Pasatiempo sabroso

  • Lugar gallina en una bandeja para hornear y frote generosamente con la mezcla de especias
  • Rocíe con aceite de oliva y hornee en un horno precalentado a 325 F durante 30 minutos.

Receta de gallinas de caza de Cornualles con miel y hierbas

Food.com DA: 12 PENSILVANIA: 43 Rango MOZ: 60

  • En un tazón pequeño, mezcle el jugo de limón, la miel, el tomillo y el orégano.
  • Temporada gallinas con sal y pimienta
  • Una vez que la sartén esté caliente, coloque gallinas con la piel hacia abajo ...

Receta de gallina de Cornualles asada con miel MyRecipes

Myrecipes.com DA: 17 PENSILVANIA: 33 Rango MOZ: 56

  • Reduzca el fuego a 350 & # 176, y hornear 35 minutos. Cepillo de gallina con la mitad de miel mezcla hornear 10 minutos
  • Cepille con el resto mezcla de miel, y hornear 10 minutos adicionales o hasta gallina

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas: cómo hacer que sepa a casa

Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 29 Rango MOZ: 55

  • Lugar gallinas con la pechuga hacia arriba, sobre una rejilla en una fuente para asar poco profunda. Espolvorear con sal y pimienta

10 mejores recetas de glaseado de gallina de Cornualles Yummly

Yummly.com DA: 14 PENSILVANIA: 31 Rango MOZ: 53

tocino, miel, sal condimentada, jugo de naranja, mantequilla, gallina de Cornualles y 1 más estilo georgiano Gallina de Cornualles con salsa de ajo (Tabaka da Niortskali) Saveur mantequilla sin sal, gallina de Cornualles, pan de campo, cayena, caldo de pollo y 3 más Gallina de Cornualles

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas con miel

  • Precalentar el horno a 350. Enjuagar gallinas bien debajo del agua corriente y secar
  • Lugar gallinas sobre una rejilla en un molde para hornear poco profundo
  • En un tazón, combine la salsa Worcestershire y miel luego cepillar gallinas.

Recetas de gallina de Cornualles con miel y mostaza solo una pizca

Justapinch.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 78

  • Vidriar el asado gallinas con lo siguiente: 1/3 c
  • Mostaza de Dijon Combinar muy bien todo lo anterior y esparcir encima del asado gallinas
  • Ase por otros 10 a 15 minutos.

Gallinas de Cornualles asadas con receta de glaseado de miel Garam Masala

Chefdehome.com DA: 18 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 79

  • Precaliente el horno a 425 grados Fahrenheit
  • En un tazón pequeño, mezcle la sal, la pimienta de limón, el garam masala, el aceite, el pimentón y la ralladura de limón.

Gallinas de Cornualles al horno con miel Midwest Living

  • Cepillar vidriar uniformemente sobre el gallinas
  • Hornee, sin tapar, durante unos 25 minutos más o hasta que gallinas son tiernos y ya no son rosados

Celebre Rosh Hashaná con Cornish glaseado con miel de la CIA

  • Ase las gallinas hasta que estén doradas y casi cocidas, unos 25 minutos.
  • Retirar del horno y untar cada gallina con el ...

Gallinas de Cornualles a la parrilla glaseadas en soja, miel y limón

  • A continuación, simplemente mezcle la salsa de soja, la miel, el jugo de limón y unas cuantas muelas de pimienta negra.
  • Vierta eso en una fuente para hornear de 9 & # 21513 pulgadas y coloque las gallinas de Cornualles con la piel hacia abajo

Recetas de gallina de Cornualles glaseadas con miel

  • Resultados confiables con Recetas de gallina de Cornualles glaseadas con miel
  • Recetas de gallina de Cornualles glaseada con miel en Epicurious.com
  • Gallinas de Cornualles con Arce-Mostaza Vidriar Bon App & # 195 & # 169tit, octubre de 1990 de Cornualles Juego Gallina con Ciruela al Curry Vidriar Bon App & # 195 & # 169tit, febrero de 2003.de Cornualles Juego Gallinas con naranja y Miel
  • Albaricoque-Gallinas de Cornualles glaseadas - Todas las recetasMe pareció fácil receta por gallinas de Cornualles y …

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas con miel a la parrilla de Kamado John

Cookpad.com DA: 11 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 77

  • Excelente receta para la parrilla Miel-Gallinas de Cornualles glaseadas
  • ¡Santo cielo! O, debería decir, & quot; Santo Gallinas de Cornualles& quot ?! Gallinas de Cornualles son una idea de cena realmente divertida y fácil que se ve elegante y sabe delicioso
  • Sirve a estos pajaritos cuando & quot; quieres algo diferente & quot, pero no ...

La MEJOR receta de gallina de Cornualles: la única receta que jamás tendrás

  • Así que mi nieta tiene 5 años, oh, no puedo conseguir que coma una buena comida, me encanta gallinas, solía hacerlos todo el tiempo
  • De todos modos ella solo come ciertos cereales, pollo pepitas, macarrones con queso, ensaladas, hice 2 gallinas para mi hijo y para mí, le pedí que probara el mío

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas con naranja ganadora del concurso: Cómo

Tasteofhome.com DA: 19 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 87

  • Naranja ganadora del concursoGallinas de Cornualles glaseadas Este es un entrante maravillosamente elegante para servir en una acogedora cena para cuatro
  • Tus invitados pensarán que pasaste horas en la cocina preparando el tierno marrón dorado gallinas

Receta de gallinas de Cornualles glaseadas asiáticas Allrecipes

Allrecipes.com DA: 18 PENSILVANIA: 41 Rango MOZ: 78

  • gallinas de Cornualles marinados con una mezcla asiática de salsa teriyaki, salsa de soja y jengibre se asan hasta vidriado en este fácil, sabroso receta

Gallinas de Cornualles asadas con glaseado de naranja, miel y mostaza

Ihavenet.com DA: 12 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 82

  • Asado Gallinas de Cornualles con naranjaMiel-Mostaza Vidriar - de Cornualles juego gallinas son pollos muy jóvenes que pesan menos de 2 libras
  • No te confundas por su nombre
  • No es un ave de caza, por lo que su sabor es muy suave.
  • Los adobos dulces o salados resaltan su tierna textura y su jugoso sabor.

Gallinas de Cornualles glaseadas con miel y soja con relleno de salchicha y panko

  • Unte las gallinas con mantequilla y sazone generosamente con sal y pimienta.
  • Mételos al horno y hornea por 1 hora.
  • Mientras las gallinas se hornean, haz tu glaseado batiendo las ...

Gallinas de caza de Cornualles asadas marinadas en miel y mostaza

Foodnetwork.com DA: 19 PENSILVANIA: 50 Rango MOZ: 91

  • Modo de empleo Mezcle la miel, la mostaza, el ajo, 3 cucharadas de aceite, el tomillo y la canela en un bol y reserve.
  • Retire las puntas de las alas de las gallinas.
  • Enrollar las gallinas en la marinada y marinar.

Recetas de glaseado de gallina de Cornualles, desde cítricos hasta albaricoque

  • Albaricoque Vidriar: Mezcle 1/2 taza de mermelada de albaricoque, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de mostaza de Dijon y 2 cucharadas miel.Cepilla el albaricoque vidriar sobre el gallinas durante los últimos 15 a 20 minutos de tueste
  • Acento asiático: Mezcle 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de pollo de caldo y 1 cucharadita de aceite de sésamo. gallinas

Receta de gallina de Cornualles asada con miel

Youtube.com DA: 15 PENSILVANIA: 6 Rango MOZ: 45

  • Esta miel asado receta de gallina de Cornualles sacudirá tu mundo.
  • I vidriado los gallinas de Cornualles en un delicioso glaseado de miel, y el gallinas salió muy jugoso y moi

Tres gallinas de Cornualles glaseadas con cítricos, ancho, ajo y miel

  • Gire para cubrir el gallinas bien por dentro y por fuera con la mezcla
  • Vierta el caldo en la bandeja para hornear.
  • Hornear gallinas en el centro del horno, girando la sartén una o dos veces, 45 minutos
  • Aumente la temperatura del horno a 400 grados.
  • Sirva alrededor de & # 189 taza de los jugos de la sartén en un plato pequeño
  • Vierta uniformemente esta mezcla sobre el gallinas.

Gallinas de Cornualles glaseadas con balsámico para una pequeña reunión

Angiesweb.com DA: 13 PENSILVANIA: 30 Rango MOZ: 69

  • Para el glaseado combine el vinagre balsámico, la miel, la salsa de soja y el ajo.
  • Unte la salsa balsámica encima de las gallinas de Cornualles 10 minutos antes de que se alcancen los minutos de 1 hora y 10 minutos.
  • La temperatura interna debe ser de al menos 160 F o 71 C

Gallinas de Cornualles con glaseado de Bourbon Receta

  • Nuestro receta incluye un dulce y ahumado miel y bourbon vidriar
  • Esta puede ser una gran alternativa al pavo asado para las fiestas.
  • Aunque técnicamente no forma parte de la familia de los pavos, de Cornualles juego gallina

CARNE, PESCADO Y AVES DE CORRAL No L 142 00 MIEL GLASEADO ...

MIEL ESMALTADO ROCA GALLINAS DE CORNUALLES 342 cal 12 g 25 g 21 g 147 mg 92 mg 22 mg Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas Colesterol Sodio Calcio Rendimiento 100 Porción 6 onzas Ingrediente GALLINA DE CORNUALLES, ROCA, CRUDO, SPRAY ENTERO PARA COCINAR, AZÚCAR SIN PEGATAR, MARRÓN, EMPAQUETADO MIEL JUGO, NARANJA Peso Medida Edición 78-1 / 8 lbs 2 oz 1-1 / 2 lbs 1-1 / 2 lbs

10 mejores recetas de gallinas del sur de Cornualles Yummly

Yummly.com DA: 14 PENSILVANIA: 29 Rango MOZ: 72

aceite de oliva virgen extra, gallina de Cornualles, sal, miel, ajo, sambal oelek Gallina de Cornualles Guiso de alimentos 52 nabos, lima, gallinas de Cornualles, jengibre, chiles rojos, chalotes, cúrcuma molida y 8 más