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Oporto Fooding House de Houston ofrece especialidades del chef aventurero

Oporto Fooding House de Houston ofrece especialidades del chef aventurero

A los clientes habituales les encanta la sabrosa comida en este hotspot del centro de la ciudad, pero los especiales giratorios del chef son un placer ardiente

Cene comidas y bebidas de inspiración portuguesa en este nuevo restaurante del centro de Houston.

La mayoría de las noches, Oporto en el centro de Houston está repleto de comensales que buscan relajarse con un cóctel inventivo o una muestra de tapas del menú probado y verdadero, pero son los especiales diarios giratorios del chef los que merecen un viaje de regreso.

Esta contraparte más grande del café en Greenway cuenta con platos y cócteles de inspiración portuguesa que van más allá de lo común; piense en un bar de caipirinha donde no es infrecuente sustituir la cachaça por vodka.

Aunque el restaurante hace un excelente trabajo al ofrecer una variedad de opciones vegetarianas además de los platos cargados de carne, una cosa es segura: los mariscos dominan el menú. Es probable que no encuentre una pizza en ningún otro lugar de Houston como la Pizzette do Mar cubierta con espinacas, camarones y calamares. Opte por las ostras, tanto las crudas como las horneadas están bien hechas, o elija el Arroz de Mariscos, que se puede compartir, para disfrutar de una abundante porción de almejas, mejillones, vieiras, langostinos y pargo del Golfo servido sobre un sabroso arroz con tomate.

Puede esperar estos alimentos básicos durante el almuerzo y la cena en Oporto, pero la lista de especialidades diarias del chef es aún más tentadora. El Gazpacho de Malao es un placer durante las tardes de otoño todavía abrasadoras de Houston. Hecha con tomate, melón canario, mignonette de pepino de Jerez y albahaca, la sopa fría es un precursor refrescante de algunos de los platos ardientes. Y por ardiente, literalmente me refiero en llamas. Si ve la salchicha portuguesa en llamas en la lista de especialidades del chef, prepárese para una exhibición llamativa de este plato tradicional.

Aunque el restaurante se inspira en destinos de todo el mundo, mantiene una actitud de "apoyo local" al obtener ingredientes de proveedores confiables del área. Un postre favorito actual es el Durazno zapatero, horneado a la perfección dorada con los famosos melocotones de Fredericksburg. Y si no dejas espacio para el postre en tu primera visita a Oporto, no te preocupes; simplemente comience a planificar un viaje de regreso para disfrutar de los especiales giratorios del chef.

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  • Horas: Dom-Thu 6:30 am-12am, Fri-Sat 6:30 am-2am
  • Precio: $$
  • Servicios adicionales: Banquetes, Catering, Cenas para grupos privados
  • Características: Restaurante en el patio o en la acera, Accesible en silla de ruedas
  • Servicio: Desayuno, Brunch, Cena, Almuerzo
  • Alcohol: barra completa
  • Estacionamiento: No Estacionamiento
  • Reservas: se aceptan reservas, se recomiendan

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