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Muffins con pudin de vainilla

Muffins con pudin de vainilla


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Una receta de muffins sencilla pero deliciosa.
Conseguí la idea del pudín de Rocsi. (gracias Rocsi) :)

  • 250 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 150 ml de aceite
  • 50 ml de leche
  • 50 g de cacao
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • una pizca de sal
  • un pudín de vainilla del Dr. Oetker
  • 350 ml de leche

Porciones: 18

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Magdalenas con pudín de vainilla:

Mezcle los huevos con azúcar de vainilla, azúcar, leche y aceite hasta que estén cremosos.

Agregue la harina mezclada con levadura en polvo, cacao y sal en polvo. Mezclar ligeramente y preparar la bandeja de papel para muffins.

En cada forma agregue 2 cucharadas de la composición.

Hornee a fuego medio durante unos 20-25 minutos.

Se realiza la prueba del palillo de dientes.

Mientras tanto, poner la leche al fuego y cuando hierva, agregar el pudín.

Raspa los muffins con una cuchara en el medio y agrega el pudín.


Sitios de consejos

1

Es preferible que el pudín esté tibio cuando se coloca en muffins.

2

Se puede pulverizar con azúcar en polvo o cacao.


Muffins de plátano con pudin de chocolate y vainilla

Empiece por preparar los budines para que tengan tiempo suficiente para que se enfríen.

Preparar ambos budines según las indicaciones aquí: Budín de vainilla, con las cantidades dadas anteriormente y con la especificación que para el budín de chocolate, mezclar cacao con almidón al principio de la receta.
Déjalos enfriar unas 2 horas y luego bátelos bien para que tengan una apariencia cremosa que te permita rellenar los muffins.

Luego prepare los muffins de la siguiente manera:

1. Precalienta el horno a 180 gr.
2. Limpiar y hacer una pasta de plátano.
3. En un bol, mezcle los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio, sal y canela)
4. Batir la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevos y la vainilla.
5. Comience agregando alternativamente la mezcla con harina, plátanos y yogur, mezclando con una cuchara de madera.
6. Vierta la masa en moldes para muffins, forrados con papel de horno.
* sale alrededor de 15 piezas
7. Hornee durante unos 30 minutos.
8. Retire las magdalenas del molde y manténgalas frías sobre una rejilla especial.
9. cuando se hayan enfriado, cavar un agujero en la parte superior con una cucharadita y rellenar con budín de chocolate
10. Cúbralos con pudín de vainilla y espolvoree sobre los bizcochos triturados.


Muffins con pudin de vainilla

ingredientes
Para muffins:, 3 huevos, 120 g de yogur, 90 ml de aceite, 150 g de azúcar, 1 cucharada de cacao, 130-140 g de harina, 1 levadura en polvo, 1 cucharadita de esencia de ron, Pudín:, 1 sobre de pudín de vainilla, 450 ml leche, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de mantequilla, palomitas de chocolate para decorar

Dificultad: Promedio | Tiempo: 1h 25 min


Para la tapa del pandispan, separar las claras de la yema, batir las claras con el azúcar y el azúcar de vainilla, mezclar las yemas con el aceite y la levadura en vinagre. Con una cuchara de madera, mezcle las yemas sobre las claras de arriba a abajo, luego agregue la harina. Ponga la mitad de la composición en la bandeja de la torta forrada con papel de horno, y en el resto de la composición agregue 2 cucharadas de cacao. Pon las bandejas en el horno a la temperatura adecuada durante unos 40 minutos.
Durante este tiempo nos ocupamos de la crema. En un cazo, mezclamos el azúcar con la harina y la vainilla sobre la que echamos la leche, la ponemos a fuego lento y cuando empiece a espesar añadimos la margarina y dejamos mezclar bien unos minutos más. Damos crema fría.

Sacamos los bizcochos, los dejamos enfriar y luego los cortamos en tres trozos (a modo de bizcocho), combinando los colores, el negro con el blanco, rellenamos cada hoja, y encima hacemos un glaseado.
Para el glaseado mezclar el azúcar con el cacao, el agua y la harina, poner a fuego muy lento y cuando empiece a espesar un poco añadir la margarina, dejar hervir y dejar enfriar. Cuando esté tibio, lo ponemos sobre las tartas ¡Dejamos enfriar 1-2 horas!

Prueba también esta receta en video


Muffins de plátano con pudin de chocolate y vainilla

Empiece por preparar los budines para que tengan tiempo suficiente para que se enfríen.

Preparar ambos budines según las indicaciones aquí: Budín de vainilla, con las cantidades dadas anteriormente y con la especificación que para el budín de chocolate, mezclar cacao con almidón al principio de la receta.
Déjalos enfriar unas 2 horas y luego bátelos bien para que tengan una apariencia cremosa que te permita rellenar los muffins.

Luego prepare los muffins de la siguiente manera:

1. Precalienta el horno a 180 gr.
2. Limpiar y hacer una pasta de plátano.
3. En un bol, mezcle los ingredientes secos (harina, bicarbonato de sodio, sal y canela)
4. Batir la mantequilla con el azúcar, luego agregar los huevos y la vainilla.
5. Comience agregando alternativamente la mezcla con harina, plátanos y yogur, mezclando con una cuchara de madera.
6. Vierta la masa en moldes para muffins, forrados con papel de horno.
* sale alrededor de 15 piezas
7. Hornee durante unos 30 minutos.
8. Retire las magdalenas del molde y manténgalas frescas sobre una rejilla especial.
9. cuando se hayan enfriado, cavar un agujero en la parte superior con una cucharadita y rellenar con budín de chocolate
10. Cúbralos con pudín de vainilla y espolvoree sobre los bizcochos triturados.


& # 8211 4 huevos
Zahar & # 8211 1 cana
Leche & # 8211 1 litro
faina & # 8211 1/2 cana
sal y punta de cuchillo # 8211
vainas de vainilla o extracto de vainilla & # 8211 1 ud. (1/2 ampolla)
mantequilla & # 8211 2 cucharadas

Caliente suavemente la leche en una sartén antiadherente (cerámica, hierro fundido). Batir las yemas de los 4 huevos junto con la sal y el azúcar. Tamiza la harina dos veces y agrégala a la composición anterior. Tome una pizca de leche tibia y vierta sobre las yemas de huevo, revolviendo vigorosamente. Vierta sobre el fuego el resto de la leche, revolviendo constantemente, al final agregue el corazón de una vaina de vainilla o extracto de esencia de vainilla y las 2 cucharadas de mantequilla. El pudín está listo cuando se dobla suavemente y se pone encima como mariposas :).

Prueba también esta deliciosa receta en video


Video: Καλύτερα μάφινς κέικ δαμάσκηνου συνταγή για μάφινς με τρούφα μάφινς με τυρί (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Gojind

    Sucede. Podemos comunicarnos sobre este tema. Aquí o en PM.

  2. Jerric

    Bravo, que palabras tan adecuadas..., el pensamiento admirable

  3. Ty

    Quiero decir que estás equivocado. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, discutiremos.

  4. Aitan

    Absolutamente no estoy de acuerdo

  5. Colum

    Puedes decir esta excepción :)

  6. Malagore

    Hay algo en esto y creo que esta es una buena idea. Estoy de acuerdo contigo.

  7. Ty

    la calidad es buena y la traduccion es buena...



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