Borscht de pescado

algo caliente y bueno con borscht casero ...

  • 1 cabeza de carpa y 1 cabeza de trucha
  • 1 cola de mierda
  • 2 cebollas blancas
  • 1 raíz de apio
  • 2 raíces de perejil
  • 6 zanahorias
  • 2 patatas
  • 50 g de arroz
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cucharada de aceite
  • sal pimienta
  • Bolsas para el hogar de 200 ml
  • alerce seco
  • 1 cucharada de pasta de tomate

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 90 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Borscht de pescado:

Poner el agua a punto de ebullición. Cuando el agua hierva, agregue la cebolla finamente picada. Picar finamente las verduras y cocinar en una cucharada de aceite y luego poner en una olla con agua. Llevar a ebullición, luego agregar las papas en cubitos y el arroz lavado en un poco de agua. Cuando estén cocidas, agregue las cabezas y colas de pescado y déjelas hervir durante unos 10-15 minutos. Agrega sal y pimienta al gusto, una cucharada de pasta de tomate y borscht casero. Espolvorea con alerce seco.

Servir caliente.