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Tortilla de queso (multicocina)

Tortilla de queso (multicocina)


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publicado por Dya en Aperitivos / Guarniciones
26 de mayo de 2014 | 1880 visualizaciones

Ingredientes

  • 2 huevos de marido
  • 50 gr de queso Delaco Sofia
  • sal al gusto
  • un polvo de pimiento picante
  • eneldo o perejil verde

Método de preparación

Espumamos los 2 huevos, los sazonamos al gusto y los horneamos en el bol multicocina, usando el programa BAKE durante 20 minutos a una temperatura de 150 grados. Después de hornear, pelar ligeramente la tortilla, colocar el queso en el centro, luego enrollarlo uno al lado del otro y, si es necesario, atraparlo con dos palillos (palillos de dientes). Una vez finalizado el programa seleccionado, la multicocina cambiará automáticamente a la función de mantener la comida caliente, durante un máximo de 24 horas. Así, cerramos la tapa del aparato y lo mantenemos caliente durante 5-10 minutos, hasta que el queso se derrita un poco. Espolvoree unas ramitas de perejil o eneldo recién picado por encima.

¡Buen apetito!

Si te gustó nuestra receta de "Tortilla de Queso (Multicocina)", no olvides revisarla.

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Comentarios (14)

publicado por antoemma

1. Ponga todos los ingredientes en un bol.2. Vierta el aceite en la olla interior. Seleccione el programa BOIL y configure el tiempo en 8 minutos. No mezcle en absoluto en este intervalo ...

publicado por gaby_d

Conectar el aparato a la fuente de alimentación. Ajustar la función Freír del menú. Calentar un poco de aceite. Añadir el jamón y la pimienta, cortar en dados. Cocer durante 2 minutos y añadir los huevos batidos con ...

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Comentarios

el 26.05.2014, 13:41

el 26.05.2014, 13:47

el 26.05.2014, 13:50

el 26.05.2014, 13:53

el 26.05.2014, 14:08
Lugar !!!

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Un aperitivo para el desayuno o como merienda entre horas, que se puede servir tanto caliente como frío.
Estos muffins son abundantes, deliciosos, nutritivos y bonitos, lo que aumenta nuestro apetito.
¿Por qué no ir a los niños, a la escuela oa la oficina?

6 huevos
6 cucharadas de leche
6 rodajas de salami crudo seco
1/2 pimiento rojo
80 g de jamón crudo deshidratado
100 g de queso ahumado
50 g de mantequilla
12 bolas de queso (receta a continuación)
sal
pimienta
tomates cherry - para decorar (opcional)


Método de preparación :

Cortar el salami y el pimiento morrón en cubos. Cortamos el jamón en rodajas finas y pequeñas.
En un bol más grande, rompe los huevos y mézclalos con la leche, los dados de salami y los pimientos y el jamón.
Sazonar y mezclar para homogeneizar.
Engrase los moldes para muffins (silicona) con mantequilla y coloque una bola de bolas de queso en cada forma, luego vierta con cuidado la composición de tortilla en cada forma, hasta que se llene con tres cuartos.
Por encima rallamos queso ahumado.

Precalenté el horno a 180 grados.
Hornea los muffins en el horno precalentado durante unos 15 minutos. Hacemos la prueba del palillo de dientes.
Si están cocidos, los sacamos del horno y se pueden servir tan calientes.
Los resfriados se pueden servir con salsa de yogur.

Como yo hice bolas de queso ? Sencillo:

300 gr de queso
1 o
2 cucharadas de harina rallada
1 punta de cuchillo con levadura en polvo
sal
aceite para freír

Rallar el queso en un rallador con pequeños agujeros, luego mezclar con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa no muy compacta.
Modelamos bolas del tamaño de una nuez, que colocamos en una bandeja. No es bueno hacer bolas muy grandes porque doblarán su volumen durante la fritura.
Cuando terminamos, los ponemos uno a uno en el baño de aceite caliente y nos aseguramos de que no haya demasiados para que no se peguen.
Las bolitas de queso se fríen muy rápido, por lo que no debemos dejarlas desatendidas.
Los sacamos sobre una servilleta absorbente, cuando se vuelven cobrizos.


Arte culinario con Doina

Tiempo de preparación:
15 minutos (baja complejidad)

Ingrediente:
Para 2 personas:
4-6 huevos
20 g de queso
30 g de costillas ahumadas (jamón)
8-10 cucharaditas de harina
4-6 aceitunas
1 rojo pelado
unas hojas de perejil
20 ml de aceite
sal, pimienta (1 cucharadita de concentrado de hongos)

Método de preparación:
En 2 cuencos romper los huevos (2 o 3 cada uno). Sazone con sal, pimienta, concentre y agregue 4-5 cucharaditas de harina a cada uno. Mezclar con un alambre en forma de pera (o licuadora).

Poner 10 ml de aceite (2-3 cucharadas) en una sartén antiadherente y verter la composición del bol. Cuando empiece a espesarse un poco en la mitad de la tortilla, poner lonchas de queso, tomate picado, un poco de verdor y pequeños dados de costilla o jamón.
Con una espátula, dobla la parte libre de la tortilla sobre la que tiene el relleno. Después de 1 minuto, voltee la tortilla del otro lado.

Después de otro minuto, sácalo en un plato. Haz lo mismo con el segundo.

Decora con rodajas de tomate, queso, aceitunas y hojas de perejil.
Buen apetito.


Arte culinario con Doina


En el Diez minutos la tortilla está lista.
Para dos porciones necesitas:
4 huevos
4 cucharaditas de harina rallada
4 hilos de cebolla verde
unas ramitas de perejil
2-3 lonchas de jamón prensado, músculos de filete, etc.
30 g de queso
2 lonchas de queso derretido
tomates, pepinos, rábanos, etc. para decoración
4 cucharadas de aceite
sal, pimienta al gusto

Picar finamente las cebolletas y el jamón, luego sofreírlos en una cucharada de aceite durante unos minutos a fuego lento. En 2 cuencos mezclar con una pera pequeña en forma de pera 2 huevos con 2 cucharaditas de harina, con un poco de sal y pimienta al gusto. Calentar una sartén antiadherente con un poco de aceite, verter una tortilla hasta cubrir el fondo de la sartén, después de 2-3 minutos poner la mitad de su superficie la mitad del relleno de jamón y cebolla, la mitad del queso cortado en rodajas finas y unas ramitas de perejil partidas en trozos más grandes.

Con una espátula, cierra la tortilla Calzone, dale la vuelta después de 1 minuto y estará lista después de otros 2 minutos. Retirarlo en un plato y hacer lo mismo con el segundo. Mientras aún estén calientes, coloque encima queso derretido y decore con verdor y rodajas finas de rábano, tomate, pepino, etc. como ensalada.

Es una mesa ad-hoc sin saberlo. Además de que se ve muy bien, es fácil de hacer y está delicioso. También puede reemplazar un almuerzo frugal. Buen apetito.


Chips de queso

El procedimiento es muy sencillo: el queso rebanado se corta en cuadrados o triángulos. Se ponen sobre papel de horno, se espolvorean con sal y diversas especias (yo tenía una mezcla griega y pimienta molida) y se ponen la bandeja en el horno calentado a 120 grados C. Revisar después de 7-10 minutos. Si es necesario, cambie la posición de la bandeja. Tenga cuidado, las virutas pueden quemarse fácilmente.

Retirar para enfriar, luego disfrutar.

TOTAL: 100 gramos, 365 calorías, 23 proteínas, 30 lípidos, 0 carbohidratos, 0 fibra
Fuente: http://calorii.oneden.com

Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.

5 Residencia en 14 Revisión (es)

¡Tortilla con patatas y queso!

Sabrosa y contundente, ¡esta tortilla con patatas y queso solo sirve para el desayuno familiar!

INGREDIENTE:

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos largos.

2. Engrasa la sartén con mantequilla y coloca las patatas en forma de flor.

3. Espolvoree las papas con sal, agregue ½ a un vaso pequeño de agua y cocine por unos 20 minutos, hasta que estén blandas.

4. Batir los huevos con sal, pimienta negra y cualquiera de sus hierbas favoritas.

5. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y cocine la comida debajo de la tapa durante otros 3-4 minutos.

6. Pasar el queso por el rallador pequeño, espolvorear la tortilla y esperar a que se derrita.

Transfiera la tortilla con papas y queso a la fuente para servir. ¡Esperamos que te guste y pruebes esta receta rápida y fácil!


Muffins con quinua y brócoli

Creo que ya sabes que son magdalenas abanico para enanos. Me gusta que puedo ofrecerlos ya sea para la cena, si tengo más los doy para el desayuno el 2º día o para la merienda, depende. Son prácticos, fáciles de hacer y fáciles de limpiar. ¿Qué podría ser más sencillo que poner todos los ingredientes en un bol para mezclar y listo? ¡¡Sueño!! Hoy tenemos muffins de quinua en el programa, en nuestro país tuvieron máximo éxito incluso con los papás. De acuerdo, les puso un poco más de salsa de tomate para que se deslizaran mejor :))).

Entonces no comía huevos de gallina, así que puse 5 huevos de codorniz, lo que equivale a una gallina. Pon lo que tienes, salgo sin problemas en ambos casos. Además, si los bebés tienen menos de un año, debe ser queso sin sal añadida. No lo había encontrado, bueno no busqué uno sin sal mucho, así que hasta hace un año, reemplacé, siempre que fue posible, el queso con queso casero.

1 huevo de gallina (o alrededor de 4-5 codornices)

50g de queso rallado (mousse sin sal si los bebés son menores de un año)

* Antes de hervir la quinua, déjela en remojo durante al menos 4 horas (el agua debe taparla bien y agregar una cucharada de limón exprimido o una cucharada de yogur). De esta forma se libera ácido fítico y se absorben mejor los nutrientes que contiene. Además, antes de ponerlo a hervir, lávelo a fondo con agua corriente, eliminando así la saponina, una sustancia que se encuentra en su capa exterior y que le da un sabor amargo.

* Como consejo, si cree que ha hervido demasiada quinua, use la mitad de la preparación que está haciendo ahora y ponga la otra mitad en una cacerola. Se puede utilizar con éxito al día siguiente en otra preparación. Como idea, unos 80 gramos de quinua cruda resultaron en hervir unos 400g de quinua. Y como inspiración para otras recetas puedes encontrar algo aquí.

1. Encendí el horno para precalentarlo a fuego medio, 180 grados.

2. En un bol, mezcle la quinua hervida y enfriada, los huevos de codorniz (o huevo de gallina), el brócoli finamente picado, el ajo machacado, el queso y las cebollas verdes finamente picadas. Si quieres, ahora es el momento de añadir un poco de pimienta en polvo.

Si lo desea, puede hervir el brócoli durante unos minutos antes de picarlo. De todos modos, se ablanda lo suficiente en el horno, pero es posible que desee lavar un poco más de las sustancias con las que se rocía.

3. Preparé los moldes para muffins y puse la mezcla.

4. Los puse en el horno precalentado durante 20-25 minutos hasta que coagularon bien y se doraron ligeramente. Los dejé reposar durante 5 minutos en los moldes y luego los saqué.


Tortilla de cebolla morada

Ahora que ha llegado la temporada verde, suelo preparar perejil o tortilla de alerce, combinados con diferentes verduras, según mi imaginación.

maria mihalache (Chef de cuisine), 5 de marzo de 2010

Valentina, muchas visitas, ¡cachorro!

maria mihalache (Chef de cuisine), 5 de marzo de 2010

Nos gusta mucho la nueva Mihaela Cecilia.

valentina ionita (Chef de cuisine), 5 de marzo de 2010

mihaela cecilia (Chef de cuisine), 5 de marzo de 2010

Se ve super bien y me imagino que también es muy bueno.

maria mihalache (Chef de cuisine), 9 de septiembre de 2009

Dicarmencita, pruébalo y verás que de verdad está muy bueno Gracias por los deseos.

maria mihalache (Chef de cuisine), 9 de septiembre de 2009

Gracias por los deseos, flores de piedra.

maria mihalache (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

Gracias por los deseos, flores de piedra.

Cely Snijec (Chef), 8 de septiembre de 2009

Se ve muy bien y creo que está muy sabroso.

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

Madre, que Dios, se ve de grado 20. Felicidades Feliz cumpleaños María.

maria mihalache (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

Gracias por los deseos, flores de piedra.

flores de piedra (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

Buenas tortillas. todos. Bravo! ¡y feliz cumpleaños!

maria mihalache (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

A Sidy y George les gusta mucho. y en invierno le gusta que mejore un poco, es decir, con un poco de tocino. Solo se debe tener cuidado con el colesterol.

Sidy (Chef), 8 de septiembre de 2009

Una bondad Medi. También lo hago con bastante frecuencia por mi marido, que se derrite por esta tortilla.

mariana scarlat (Chef de cuisine), 8 de septiembre de 2009

Hago la misma tortilla pero con cebollino y después de poner los huevos lo meto en el horno. Probaré cebollas rojas también.



Comentarios:

  1. Meztigar

    Es una pena, que ahora no puedo expresar - se ve obligado a irse. Seré liberado; necesariamente expresaré mi opinión sobre esta pregunta.

  2. Goltit

    Cometer errores. Propongo discutirlo. Escríbeme en PM.

  3. Launcelot

    Creo que no tienes razón. estoy seguro Escríbeme por PM, hablamos.

  4. Maulrajas

    Great post, you don't often come across such a deep understanding of the essence of the issue, try to write more often

  5. Rayder

    el pensamiento muy interesante

  6. Jude

    A mi también me preocupa esta pregunta. ¿Dónde puedo encontrar más información sobre este tema?



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