Panqueques de té verde


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Estos panqueques tienen un bonito tono verde gracias a unas grandes cucharadas de té verde en polvo, también conocido como "matcha".MÁS +MENOS-

5

onzas de mezcla para panqueques Bisquick ™ Shake 'n Pour ™

2

cucharaditas de matcha en polvo

Ocultar imágenes

  • 1

    Mezcle el polvo de matcha con el polvo Bisquick ™ y agite para mezclar. Agrega agua y agita bien.

  • 2

    Hacer panqueques en una sartén caliente con un poco de mantequilla. Cubra con mantequilla de jengibre y sirope de arce y sirva.

No hay información nutricional disponible para esta receta.

Más sobre esta receta

  • El té verde es un sabor del que me enamoré recientemente.

    ¡Ahora que lo encontré, no puedo resistir el intento de incluirlo en recetas! Estos panqueques de té verde eran la combinación perfecta para el matcha, por así decirlo. El polvo de matcha le dio a todo un bonito color y un sutil sabor a té. La mantequilla de jengibre clasificó esta receta y realmente juntó todo. ¡Pruébalos este fin de semana si estás buscando algo diferente para el desayuno!

    Jengibre confitado.

    En el procesador de alimentos hasta que el jengibre y la mantequilla se conviertan en uno. Sé que esto no es tan emocionante como mi mantequilla de tocino confitada, ¡pero sigue siendo sabrosa!

    Forma un tronco con esto y mételo en el frigorífico.

    Estos panqueques son simples. 2 cucharaditas de polvo de matcha entran en el recipiente Bisquick antes de agregar el agua. ¡Eso es todo!

    El polvo le da a los panqueques un bonito tono verde y un sutil sabor a té.

    Cubra con la mantequilla de jengibre y disfrute.

    La mantequilla tiene una textura ligeramente arenosa por todo el azúcar del jengibre, pero en el buen sentido.

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    Dan Whalen creció odiando los panqueques. Ha escrito blogs durante más de 3 años en The Food In My Beard; ¡Consulta el perfil de Cucharada de Dan a menudo para probar sus recetas con giros internacionales creativos!


Recientemente descubrimos que puedes usar una olla arrocera para hacer panqueques gigantes e increíbles. Nuestra primera reacción fue sorpresa, ya que, sinceramente, nunca pensamos en intentarlo. Sin embargo, muy pronto nuestra sorpresa se desvaneció y fue reemplazada por algo aún más fuerte: el hambre.

Así que decidimos dejar los márgenes culinarios y preparar un lote para nosotros. Como estábamos usando el electrodoméstico de cocina más querido de Japón, decidimos seguir otro ejemplo de nuestro país de adopción y arreglar un poco las cosas haciendo panqueques de té verde matcha.

Vamos a estropear el final ahora mismo y decirte que tienen un sabor increíble. ¿Quieres hacerlos tú mismo? Siga leyendo y le daremos todo receta increíblemente fácil.

Obviamente, necesitará una olla arrocera. Mientras tenga eso, no tendrá que hacer muchas compras, ya que nuestra lista de ingredientes es bastante corta.

Ingredientes
Mezcla para pan caliente (300 g / 10.6 oz.)
Leche (200 ml / 1 taza)
Huevos (2)
Polvo de matcha (1,5 cucharadas)
Yude azuki / frijoles rojos dulces (1 lata)

La olla arrocera que usamos es un modelo compacto con su capacidad máxima marcada en 540 mililitros, o tres gou si está utilizando el sistema de medición tradicional japonés.

Como hablamos antes, la empresa japonesa Morinaga hace una distinción entre sus panqueques y hotcakes. A los ojos de Morinaga, estos últimos son más dulces y esponjosos, así que tomamos un paquete de mezcla para hotcakes para nuestro proyecto de cocina.

El primer paso es vierta la mezcla de hotcake directamente en la olla arrocera.

A continuación, mida 1,5 cucharadas de polvo de matcha y agréguelo a la mezcla de hotcake.

Mezclar todo junto hasta que el color sea uniforme.. No se verá muy impresionante en esta etapa, pero confíe en nosotros, hay mucho té verde en polvo para darle a sus panqueques terminados una apariencia llamativa.

En un recipiente aparte, combinar la leche y los huevos, batiéndolos ligeramente.

▼ Ya que íbamos a cubrir nuestros panqueques con frijoles rojos dulces, decidimos eliminar algunas calorías usando leche descremada.

▼ Esta es su última oportunidad para cambiar de opinión y preparar una tortilla en su lugar.

Vierta esta mezcla en la olla arrocera., revolviendo suavemente a medida que avanza.

▼ ¿Ves? ¡Te dije que era suficiente polvo de matcha!

Ahora es el momento de entregar las cosas a las máquinas.

Coloque la olla en la olla arrocera, presione el interruptor para cocinar una olla estándar de arroz, y regresa en unos 45 minutos, una vez finalizado el proceso de cocción ...

... en ese momento, si las cosas salen como nos sucedieron a nosotros, encontrarás un lío espeso y pegajoso.

▼ Aunque nos hubiéramos tomado la molestia de probarlo, podríamos haber descubierto que, sin saberlo, habíamos hecho una deliciosa natilla de matcha.

De hecho, hay un componente necesario de nuestra receta que olvidamos mencionar en nuestra lista de ingredientes: determinación. Dependiendo del tamaño exacto y la potencia de su olla arrocera, un ciclo puede no ser suficiente. Afortunadamente, el nuestro aún no ha alcanzado la sensibilidad, por lo que no se quejó en absoluto cuando presione el botón para iniciar el proceso de cocción una vez más.

Cuando regresamos, los resultados fueron gloriosos, aunque un poco extraños al principio.

La segunda vez a través del ciclo de la olla arrocera nos dio un panqueque tentadoramente verde con la forma perfectamente suave de una piedra rizadora.

Al menos, pareció una piedra rizadora durante los 30 segundos antes de que pudiéramos resistir la tentación de cortarnos una rebanada.

▼ Entonces parecía Pac-Man.

Después de quitar un trozo, pudimos ver que el panqueque se había cocinado hasta su núcleo, que era de un tono de verde más vibrante que su superficie exterior teñida de marrón.

En lugar de rociar con jarabe de arce, decidimos continuar por el camino de inspiración japonesa que habíamos comenzado, y en su lugar abrimos una lata de azuki, los frijoles rojos dulces que se utilizan como cobertura o relleno en varios postres japoneses tradicionales.

Nosotros agregó una cucharada a cada rebanada, y finalmente llegó el momento de comer.

▼ No hay una cantidad fija de azuki que deba usar. Aquí se muestran, en el sentido de las agujas del reloj desde la parte superior izquierda, tres sugerencias: modesto, normal y glotón.

Entonces, ¿a qué sabe? En una palabra, fantástico. El matcha imparte un tentador aroma a té verde y un toque amargo, que contrasta con el azuki para estimular y complacer el paladar. El panqueque en sí está lo suficientemente húmedo como para que también puedas comerlo sin ningún aderezo. Sin embargo, si te gustan los panqueques ultrahúmedos y desordenados, puedes experimentar con una cucharada de crema batida o incluso helado.

▼ Si no vas a comer azuki, ¿podemos darnos tu parte?

Honestamente, solo hay un problema potencial con esta receta. Un poco de polvo de matcha es muy útil, y con menos de dos cucharadas necesarias para producir los resultados que ve aquí, probablemente le sobrará mucho. Tuvimos suerte de que el paquete que compramos venía en una bolsa con cierre, pero ¿qué puedes hacer si el tuyo no lo hace?

Sencillo: echa un poco de polvo en una taza, agrega agua fría o caliente y prepárate un poco de té.

Sin embargo, si no tiene sed, no se preocupe. Dado que los panqueques de matcha son tan fáciles y deliciosos, dudamos que pase mucho tiempo antes de que desees volver a hacerlos.

Te dejamos con un video corto que grabamos cuando nuestro panqueque finalmente estuvo listo. ¡Disfrutar!


Panqueques de té verde matcha

Cuando escucho la palabra & # 8220Foodporn & # 8221, pienso en tres cosas:

Rebanadas de pizza con un brazo de queso elástico

Hamburguesas llenas de condimentos crujientes + salsas rezumantes

Una torre de panqueques rociados con jarabe de arce

A pesar de que los panqueques son súper deliciosos y fáciles de batir juntos, de alguna manera siguen siendo una cosa de vez en cuando. Al crecer, mi mamá mantenía los desayunos de los días de la semana nutritivos con tostadas, cereales, avena, etc., pero los fines de semana soltábamos huevos revueltos con mantequilla, tocino crujiente y grasiento y, de vez en cuando, panqueques AF esponjosos rociados con arce. jarabe de granjas de arce de azúcar en Quebec.

Avance rápido hasta ahora, en mi propia casa con mi propia rutina y tradiciones, y por alguna razón, los panqueques solo ocurren dos o tres veces al año. POR QUÉ.

(Pero siempre con jarabe de arce de Quebec).

¿Te encanta el matcha? ¡Mira mi receta de Matcha Granola!

Aunque estos panqueques de matcha fueron un experimento delicioso, yo mismo soy mucho más fanático de los panqueques clásicos de arándanos o manzana y canela. Pero, recientemente compré un poco de polvo de matcha por primera vez (tarde a la fiesta, una vez más), y quería usarlo en mi cocina.

Iba a hacer muffins de matcha, pero el fin de semana pasado pedí panqueques, y no soy de los que niegan la vocación de la comida. Si tengo ganas de algo, sucede.

Cubrí a estos chicos malos con un poco de yogur griego natural, frambuesas frescas, pepitas, semillas de chía y nueces de macadamia. Sin embargo, puedes ser creativo. Esta es definitivamente una receta en la que funcionará cualquier tipo de baya o nuez.


Ingredientes:

2 tazas de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar
2 cucharaditas de matcha (té verde en polvo)
2 huevos
1-1 / 2 tazas de leche
1 cucharada de mantequilla derretida
Compota de fresa

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el azúcar y el matcha.

Agregue los huevos, la leche y la mantequilla hasta que estén combinados.

Calienta tu sartén con un poco de mantequilla y comienza a hacer panqueques PERFECTOS.

7 respuestas a & # 8220 Panqueques de té verde & # 8221

¡Acabo de hacer panqueques de matcha y lo publiqué hoy también! Qué casualidad. El tuyo se ve mucho más verde que el mío. Creo que necesito encontrar un nuevo polvo de matcha. Mi verde tiende a desvanecerse mucho durante la cocción / horneado.

oooh voy a usar esta receta y agregar azuki en el medio como lo hiciste con la nutella =]
¡Sería como Dorayaki!

¡Hice estos panqueques hace un par de semanas y me encantaron! Definitivamente usaré el polvo de matcha mucho más en el futuro, esta fue la primera vez que cocino con él.

Escribí en un blog sobre estos hoy y enlacé con tu blog en el mío. Por favor, avíseme si eso & # 8217 es un problema, y ​​puedo eliminarlo. Gracias de nuevo me encanta tu blog!

¡Estos salieron tan esponjosos! No pude probarlo con fresas porque mi hijo es alérgico, pero parecía ir bien con salsa de arándanos y lima. Tratando de estar más saludable hoy, los comí con yogur y jarabe de arce & # 8230 ¡muy buenos!

¡Impresionante!
Voy a hacer esto de nuevo.

No hay nada como una taza de té verde por la mañana. Siempre me siento más alerta después de beber té verde.


Ver el vídeo: Το πράσινο τσάι τηγανίτες σουφλέ - τρόφιμα δρόμο Ταϊβάν (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Dishura

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, comete un error. Puedo probarlo. Escríbeme en PM, hablaremos.

  2. Toai

    Gracias por esta publicación

  3. Nuri

    Creo que estas equivocado. Puedo defender mi posición. Envíeme un correo electrónico a PM, discutiremos.

  4. Shakataxe

    En mi opinión, esta no es la mejor opción.

  5. Ronnie

    no puedo participar ahora



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