Galletas de chocolate


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Sabes que para las vacaciones le dije a Oana que teníamos que esperar a Papá Noel con galletas y leche tibia, y luego hicimos galletas. Un día ella dice: Mamá, me gustaría que me compraras una muñeca de Blancanieves. Por supuesto, no puedes hacer algo todos los días, así que respondo: no tengo dinero ahora, pero te lo compraré más tarde.
Ella: Entonces, hagamos carteras porque tal vez Santa regrese.
Recordé haber visto galletas con chispas de chocolate, como se llaman, y ambos nos pusimos manos a la obra. tiene que ayudarme en la cocina cada vez que hacemos algo bueno.
Son unas galletas de efecto y se guardan en cajas metálicas durante mucho tiempo, si no se comen. Cuanto más tiempo permanecen, más jóvenes se vuelven.

  • -250 gr de chocolate
  • -100 gr de mantequilla
  • -1 cucharadita de levadura en polvo
  • -100 gr de azúcar
  • -2 huevos
  • -250 gr de harina
  • Extra:
  • -100-150 gr de azúcar en polvo para acabado.

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Galletas de chocolate:

Rompemos el chocolate en trozos y lo ponemos al fuego junto con la mantequilla. Revuelva hasta que se disuelva, retire del fuego y deje enfriar un poco.

Durante este tiempo batimos los huevos con el azúcar hasta que ya no se sientan los gránulos de azúcar. Mezcle el chocolate con los huevos, agregue la harina y la levadura en polvo. Mezclar bien y poner la masa en una envoltura de plástico, o cubrir el bol con papel de aluminio y refrigerar hasta que la masa se endurezca.

Pon 100-150 g de azúcar glass en un plato y empieza a hacer las galletas. Sacamos de la masa con las manos secas un trozo del tamaño de una nuez, lo redondeamos y lo pasamos por el azúcar glass. Coloca las bolas en una bandeja forrada con papel de horno y coloca en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos.





Comentarios:

  1. Shakakinos

    Felicitaciones, gran idea y oportuna.

  2. Daigis

    ¡Maravilloso! ¡Gracias!

  3. Abantiades

    ¿Dónde está tu lógica?

  4. Voodoocage

    Bueno, que puedes decir ...

  5. Mijora

    Disculpe que los interrumpa, pero, en mi opinión, este tema no es tan actual.



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