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Hummus sin gluten y pizzettas vegetarianas

Hummus sin gluten y pizzettas vegetarianas


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Las pizzettas son una excelente manera de comprometerse entre un almuerzo saludable y uno sabroso. Sin embargo, la agradable sorpresa de esta receta es que la pizzetta tiene un hummus de orégano cubierto con verduras frescas de temporada, lo que la distingue de otras pizzettas.

Ingredientes

  • 1/4 taza de harina de arroz integral
  • 1 recipiente de masa de pizza refrigerada sin gluten Pillsbury
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de champiñones cremini en rodajas
  • 1/2 cebolla morada pequeña, finamente cortada en medias lunas
  • 1 pimiento rojo pequeño
  • 1 calabaza amarilla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 calabacín pequeño, cortado en cubitos
  • 1 taza de hummus
  • 2 cucharadas de orégano picado
  • 1 1/4 taza de aceitunas kalamata, cortadas por la mitad
  • 2 cucharadas de pepperoni en rodajas

Porciones4

Calorías por ración 529

Equivalente de folato (total) 273μg68%

Riboflavina (B2) 0,4 mg 23,3%


Envoltura de hummus vegetariano & # 8211 Sin gluten, vegano

Esta receta está patrocinada por BFree Foods. Todas las opiniones son 100% mías.

¡Me encanta tener opciones de almuerzo fáciles y saludables durante la semana como estas envolturas de hummus vegetariano!

Son tan simples de hacer y están llenos de vegetales saludables, hummus cremoso, todo enrollado en una deliciosa envoltura.

Para esta receta, utilicé las envolturas de camote BFree. La leve dulzura de las envolturas combina TAN bien con las verduras y el hummus.

Las envolturas también son muy fáciles de enrollar. He tenido muchos envoltorios sin gluten que se rompen en el momento en que intenta enrollarlos y ese no ha sido el caso con estos envoltorios BFree.

¡Mantienen todo en su lugar y tienen un sabor maravilloso!

Las envolturas BFree también son libres de gluten y veganas, lo que significa que no tienen lácteos ni huevos. Son perfectos para personas con múltiples alergias alimentarias.

Estas envolturas BFree ahora están disponibles en Walmart y también las hacen muy convenientes.

¡Así que hablemos de cómo se preparan estas envolturas de hummus vegetariano!


Pizzettas Sin Gluten

Estas deliciosas pizzas individuales sin gluten son un éxito de fiesta garantizado. Úsalos como base para las Pizzettas de Momia y Telaraña.

Ingredientes:

1½ tazas de mezcla de harina para todo uso
3 cucharadas de leche en polvo a elección
¼ de cucharadita de orégano seco
-Pinche el ajo en polvo, más según sea necesario
½ cucharadita de sal marina
2 claras de huevo grandes
2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, más para untar sobre la masa
½ cucharadita de vinagre de sidra de manzana
½ taza de agua tibia
2¼ cucharaditas (1 paquete) de levadura de crecimiento rápido
Salsa de pizza
Queso o queso sin lácteos, cortado en tiras finas
Aceitunas negras, opcional

Direcciones:

1. En un tazón grande, mezcle la mezcla de harina, la leche en polvo, el orégano, el ajo en polvo y la sal hasta que estén combinados. Dejar de lado.

2. En un tazón grande, combine las claras de huevo, el aceite de oliva y el vinagre. Con una batidora de pie a temperatura baja, agregue lentamente los ingredientes secos. Agregue gradualmente agua tibia para formar una masa pegajosa. Agregue la levadura y bata 2 minutos a temperatura alta.

3. Cubra 2 moldes para pizza o bandejas para hornear con papel pergamino o papel de aluminio. (Engrase generosamente el papel de aluminio).

4. Divida la masa en 5 porciones iguales y coloque cada una en bandejas para hornear preparadas (2 o 3 por bandeja), dejando espacio entre ellas para esparcirlas en círculos. Engrase abundantemente las palmas de las manos con aceite de oliva y presione suavemente cada porción de masa en un círculo de 5 a 6 pulgadas. Construya los bordes para evitar que la salsa se derrame de la corteza durante el horneado.

5. Cubra la masa con papel encerado engrasado y deje que la masa se levante durante 30 minutos en un lugar cálido (como un cajón calentador o un horno precalentado a 200 ° F y apagado).

6. Precaliente el horno a 375 ° F.

7. Haz agujeros en las cortezas con un tenedor. Coloque los moldes en el horno precalentado y hornee por unos 15 minutos. La corteza debería haber subido bien y haber comenzado a dorarse ligeramente. (Los tiempos de cocción varían según la sartén y el grosor de la corteza).

8. Retire las cortezas del horno y unte con su salsa de pizza favorita. Para las Pizzettas de Momia y Telaraña, cubra con tiras de queso, como se muestra en la imagen. Luego regrese al horno precalentado y hornee por 20 minutos adicionales o hasta que el queso burbujee. Antes de servir, corte las aceitunas negras y colóquelas encima de la pizzetta para hacer ojos o arañas.


Pillsbury presenta la primera línea de masa sin gluten lista para hornear

Para mí, Pillsbury me recuerda a las galletas calientes con leche en casa con mi familia. ¡Por supuesto que ofrecen muchos más productos que eso y también me encantan sus panecillos y las golosinas para el desayuno! La marca Pillsbury se está expandiendo constantemente y ahora ofrecen masas sin gluten listas para hornear que son fáciles de cocinar para las familias y aún sabrosas para disfrutar. ¡Todos pueden disfrutar de estos favoritos de la familia!

Para ayudar a iniciar el
lanzamiento de productos e inspirar a la repostería, Pillsbury contó con la ayuda de Iron
Chef, autora de libros de cocina, personalidad de la televisión y mamá Chef Cat Cora. Cora
creó 10 recetas únicas y fáciles utilizando las tres variedades de masa. Ella
Las recetas sin gluten incluyen deliciosos bocadillos y comidas para una variedad de
ocasiones. Las recetas de Cora incluyen:

Hummus sin gluten y pizzettas vegetarianas
Samosas horneadas sin gluten con chutney de pimiento rojo, mango y menta
Barritas energéticas de masa de galleta sin gluten
Magdalenas de masa de galleta de chocolate sin gluten

Encuentre las 10 recetas sin gluten de Cat Cora en www.Pillsbury.com/CatCoraGlutenFree.

Pillsbury también se ha asociado con "Gluten Free Guru" Danna Korn, autora de gran éxito de ventas y fundadora de Raising Our Celiac Kids (R.O.C.K.). Ha sido una defensora de la comunidad celíaca y ha llevado un estilo de vida libre de gluten durante más de dos décadas.

“Mi pasión es ayudar a las personas a aprender a vivir y amar el estilo de vida sin gluten”, dice Korn. “Dejar de consumir gluten es una experiencia que cambia la vida de la mayoría de las personas, y es común sentir una pérdida de conveniencia y accesibilidad a alimentos de excelente sabor. Que Pillsbury presente productos deliciosos y fáciles de hacer que estén ampliamente disponibles es un cambio de juego, ¡y no podría estar más emocionado! "
Para obtener más información sobre la masa sin gluten de Pillsbury, incluida la inspiración de recetas, visite www.pillsbury.com/glutenfree.

Estaba emocionado de probarlos con mi familia. Primero fue la masa de pizza sin gluten de Pillsbury. Seguimos las instrucciones del recipiente para cocinar la masa.




No probamos nada lujoso y solo fuimos a hacer pizza. Para las coberturas acabamos de comprar salsa de pizza, mozzarella, champiñones y pepperoni.




¡Esta pizza fue increíble y ahora quiero probar diferentes variaciones, ya que realmente disfruté de su sabor!


También hicimos galletas usando la masa para galletas sin gluten de Pillsbury.

El aspecto más marrón que las galletas que hago normalmente, pero no afectó su sabor, ya que eran agradables y suaves por dentro y se derretían en la boca. ¡No quedaba nada!




¡Difícilmente podría decir que no contenía gluten! ¡Todos fueron fáciles de hacer y las instrucciones en los paquetes funcionaron muy bien! Si tiene un miembro de la familia que come sin gluten o si simplemente tiene curiosidad por cambiar los hábitos alimenticios de su familia, estos productos de Pillsbury son una excelente manera de comenzar. A continuación, espero hacer una tarta de arándanos con la masa de tarta sin gluten de Pillsbury.

Puedes conectarte con Pillsbury en Facebook y @Pillsbury en Twitter.


¡Cómpralo!

Puede comprar la masa para pasteles y repostería: 15.8 oz. tina, hace dos masas de pastel de 9 ″, 250 calorías por porción, MSRP $ 4.99. Masa para galletas con chispas de chocolate: 14.3 oz. tina, rinde aproximadamente dieciséis galletas de 2 ″, 110 calorías por porción, MSRP $ 4.49. Masa para pizza de corteza fina: 13 oz. tina, hace una masa de pizza de 10 ″, 170 calorías por porción, MSRP $ 4.99.

Recibí un producto de muestra para esta revisión. Todas las opiniones son mías y / o de mi familia, lo tomes o lo dejas. Haga clic aquí para ver toda mi política de divulgación.


¡Es hora de las salsas veganas y sin gluten!

Tengo un puñado de recetas de salsa en mi blog que me encantaría compartir con ustedes primero:

De la misma manera que a todos les encanta un buen refrigerio durante el día, un buen chapuzón también es perfecto. Ya sea que solo esté tratando de interrumpir el día o tenga algunos bocadillos o aperitivos, es excelente tener a mano una buena receta de salsa.

Encontré este lote de recetas muy diferentes y saludables, todas salsas veganas y sin gluten, ¡y no puedo esperar para intentar hacerlas todas! Espero que los ames & # 8211 diviértete probando todas estas deliciosas salsas veganas sin gluten.


Recetas veganas de hummus

Mezcle los ingredientes simples del armario de la tienda para hacer un lote de delicioso hummus vegano. Nuestras recetas fáciles son perfectas para un almuerzo ligero o una merienda rápida para una fiesta.

Hummus

Este hummus cremoso y rico está hecho con solo cinco ingredientes y está listo en 10 minutos. Sirva con verduras crujientes de temporada o panes pitta calientes

Hummus de lujo

Use garbanzos de buena calidad para darle a este hummus vegano una sensación realmente sedosa. Las salsas son una comida de fiesta perfecta y fácil para servir con crudités y pittas calientes

Hummus rápido

El hummus simple de John Torode se puede preparar rápidamente y listo para mojar en 12 minutos. Es vegano, sin gluten y esencial para cualquier meze o banquete vegetariano.

Humus de calabaza

Organiza una fiesta de Halloween y usa una calabaza tallada para hacer este hummus cremoso. En otras épocas del año, use calabaza butternut o una calabaza de piel azul

Hummus al curry

Pruebe este delicioso hummus al curry como alternativa a los refrigerios cargados de azúcar por la tarde. La receta utiliza nuestros garbanzos al curry, que puedes preparar con anticipación.

Hummus de butternut y harissa n. ° 038

Asa la calabaza con mucho ajo y luego agrega un dip al estilo marroquí con harissa picante y pasta de sésamo.

Hummus de parche de verduras saludable

Haga este hummus saludable y apílelo en mini macetas para un lindo refrigerio para los niños. A los niños les encantará y pueden mojar zanahorias y otras crudités.

Hummus de pimiento rojo

Usa los ingredientes del armario de la tienda e impresiona a tus amigos al mismo tiempo con esta deliciosa salsa de hummus.

Fuente de fiesta de hummus de remolacha

Este hummus de remolacha para servir todo en un plato será un gran éxito y no requiere cocción

Hummus de coliflor especiado

Arregle una olla de hummus comprado en la tienda con la mezcla de Bombay y una cobertura de coliflor asada. Sirva con pan de pita para una comida de fiesta perfecta o como un refrigerio salado.

Hummus de aguacate & # 038 crudités

Obtenga los cinco de sus 5 al día con esta receta vegana saludable y baja en calorías que funciona como almuerzo o entrante. Disfruta de un hummus deliciosamente cremoso hecho con aguacate

Hummus de verduras a la parrilla con dippers

Golpea 3 de tus 5 al día con esta salsa de garbanzos y crudités, perfecta para un almuerzo rápido o un refrigerio.

Hummus de zanahoria y comino # 038 con harissa arremolinada

Un remolino de harissa de rosa picante hace que este hummus sea un poco especial. Es vegano, sin gluten y totalmente irresistible.

Cuenco de coli-broc asado con tahini hummus

Un sencillo cuenco de quinua que puedes armar en 10 minutos y disfrutar de al-desko. Es vegano, saludable y sin gluten.

Sub sándwich de remolacha, hummus y garbanzos crujientes # 038

Carga un sub con hummus casero, remolacha, garbanzos y ensalada para hacer este sándwich vegano abundante. Un almuerzo ideal para cuando el hambre ataca

Hummus con cebolla morada en escabeche y semillas de granada # 038

Lleva el hummus comprado en la tienda a nuevas alturas con una cobertura de cebolla morada en escabeche y semillas de granada. Sirva con pan de pita como refrigerio de fiesta o almuerzo de fin de semana.


Esta receta es ...

Esta receta de rollitos de hummus y verduras es vegetariana, vegana, a base de plantas, sin lácteos y sin azúcar. Para las tortillas sin gluten, use tortillas sin gluten.

icono de corazón sólido corazón sólido


Hummus casero sin gluten

Podría comer mi peso en hummus, una salsa rica en proteínas y fibra hecha de garbanzos (también conocidos como garbanzos). Sedoso, sabroso, saludable. ¿Qué no se podría amar?

Esta receta naturalmente libre de gluten para hummus casero es rápida y fácil de preparar en un procesador de alimentos y una alternativa económica al hummus comprado en la tienda.

Los garbanzos, el tahini (pasta de sésamo), el jugo de limón, el ajo y el perejil se pulsan con un procesador de alimentos hasta que los ingredientes se unan. El aceite de oliva y la cantidad deseada de Aquafaba ("jugo" reservado de la lata de garbanzos) se agregan lentamente al procesador de alimentos en funcionamiento hasta que el hummus esté suave como la seda y alcance la consistencia deseada. Sazone al gusto con sal y pimienta y rocíe aceite de oliva y perejil por encima como guarnición final.

Esta receta básica de hummus es como un lienzo en blanco. Agregue hierbas, verduras y condimentos adicionales para darle sabor al hummus de formas deliciosas y creativas.

Para obtener un hummus súper sedoso, tomo diez minutos y le quito la piel a cada garbanzo. Suena como una tarea tediosa, pero pasa rápido, especialmente si tienes manos adicionales para ayudarte (¡haz que los niños participen!). La textura del hummus es mucho más suave sin la piel, soñadora y sedosa. Ciertamente no es un paso necesario, pero si nunca antes ha hecho hummus sin la piel, pruébelo y vea cuál prefiere.


Tortilla Rellena De Hummus Y Verduras

Ingredientes:

  • 1 huevo y 3 claras de huevo
  • 1/2 taza de verduras picadas de su elección
  • Sal y pimienta
  • 2 cucharadas Sabra hummus (¡o más!)
  • Opcional: Ketchup, Sriracha, queso

Direcciones: Cocine las verduras hasta que estén blandas y reserve. Rocíe la sartén con antiadherente o mantequilla. Batir los huevos y ponerlos en la sartén, cocinar la tortilla. Unte un lado con hummus y verduras. Doblar y servir.


Pizzettas de tres quesos

Pequeñas pizzas a la parrilla sin lactosa son excelentes aperitivos o guarniciones para una comida al aire libre. Para mayor comodidad, puede preparar y asar la masa con un día de anticipación para terminar debajo del asador al día siguiente.

Ingredientes

1 taza de agua tibia
1 cucharada de miel
1 paquete (¼ de onza) de levadura seca activa
3 tazas de harina para todo uso sin blanquear King Arthur
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
4 onzas de cada uno de sus tres quesos Cabot favoritos, rallados (aproximadamente 1 taza cada uno o 3 tazas en total) *
* Las combinaciones son:
Cabot Tomate Albahaca Cheddar, Cabot Garlic & amp Herb Cheddar y Cabot Sharp Cheddar, Cabot Cheddar de rábano picante y Cabot Cheddar seriamente Sharp, Cabot Pepper Jack, Cabot Habanero Cheddar y Cabot Queso mozzarella rallado

¿Interesado en crear esta sabrosa receta?

Obtenga los ingredientes que necesita en una ubicación cercana conveniente.

Direcciones

MEZCLA agua tibia y miel en un tazón pequeño. Espolvoree levadura encima y deje reposar de 5 a 10 minutos (la mezcla debe comenzar a burbujear).

MEZCLA harina y sal en un tazón grande. Agregue la mezcla de aceite de oliva y levadura. Mezcle bien con las manos, amasando la masa en un tazón hasta que los ingredientes secos estén completamente incorporados.

CUBRIR tazón con film transparente y deje que la masa se eleve hasta que duplique su volumen, aproximadamente dos horas.

GRASA parrilla con una brocha de pastelería o un rollo de papel toalla humedecido en aceite. Prepare la parrilla y precaliente el asador.

PUÑETAZO Baje la masa y amase brevemente en un bol. Pellizque pedazos de masa y forme bolas un poco más grandes que una pelota de golf.

ROLLO bolas en rondas muy delgadas sobre una superficie bien enharinada, de 6 a 7 pulgadas de diámetro.

LUGAR rondas en la parrilla durante varios minutos por cada lado o hasta que empiecen a dorarse. (Se cocinarán más debajo del asador).

RETIRAR de la parrilla y cubra con quesos. Ase a 3 a 4 pulgadas del fuego hasta que el queso se derrita.



Comentarios:

  1. Crawford

    Por supuesto. Sucede.

  2. Uriel

    Aquí y así es también :)

  3. Iskinder

    sin comentarios

  4. Bannruod

    Esta oración se trata solo de

  5. Timothy

    Creo que no tienes razón. Escribe en PM, discutiremos.

  6. Maubei

    En mi opinión, admites el error. Ingrese, discutiremos.



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