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120 minutos IPA, cervezas ale elaboradas artesanalmente con cabeza de pez
Para crear este elixir extremo, la cervecería de Delaware (el fundador Sam Calagione es la estrella de Discovery Channels "Brew Masters") usa montones de lúpulo durante el proceso de elaboración y luego lo envejece durante varios meses más con más lúpulos. El resultado: 120 IBU y un asombroso 18 por ciento de ABV.
Mean Manalishi Double IPA, cervecería Hoppin 'Frog
La creación profundamente cobriza está repleta de gotas de lúpulo, que imparten muchos aromas y sabores a pino y pomelo. Caramel mantiene a tierra esta bomba de lúpulo enormemente amarga de 168 IBU (!).
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Mucha gente confunde su imaginación con su memoria….