Dip de queso vegano

El aperitivo ideal para veganos y omnívoros por igual

Receta cortesía de Jane Ko y House Foods

No hay nada mejor que pasar un chip de tortilla crujiente por un charco de salsa de queso dorado. Esta salsa de queso saludable revolucionará por completo la forma en que atiendes las fiestas y los días de juego

Ingredientes

Para el dip de queso vegano

  • 4 onzas de tofu suave, como tofu suave premium de House Foods
  • 1 taza de papas, cortadas en cubitos
  • 1/2 taza de zanahorias picadas
  • 1/2 taza de levadura nutricional
  • 6 rodajas de jalapeño en escabeche
  • 3 cucharadas de líquido para encurtir jalapeños
  • 1 chile chipotle en salsa adobo
  • Sal