Recetas de cócteles, licores y bares locales.

Postre de crema de leche oriental

Postre de crema de leche oriental

Sofreír en una sartén los pistachos, las nueces y las almendras. Hazlo a un lado.

Hervir 50 cl de leche con nata líquida.

Diluir la harina de arroz en la leche restante.

Agréguelo a la leche caliente y mezcle.

Agregue el azúcar y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la crema espese.

Retirar del fuego y agregar el agua de rosas.

La tradición siria es dejar que la nata se adhiera un poco al fondo de la olla.

Si haces esto, no necesitarás agua de rosas, el sabor a quemado es suficiente y muy apreciado en Siria. Sin embargo, tenga cuidado de no tener que quemarlo con fuerza.

Ponga la crema en los venenos y déjela enfriar.

Decorar con frutos secos cuando esté completamente frío y dejar enfriar.

Servir frío.

Muy simple y delicioso.

Buen postre!


Receta de sémola con leche

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Ingredientes Grey con leche

50 g de sémola de trigo en el estante de la abuela

1 vaina de vainilla (semillas)

Para adorno:

Un tarro de mermelada o mermelada de su elección.

Preparación Grey con leche

La clásica receta de sémola con leche incluye ingredientes sencillos que siempre puedes tener a mano en la cocina.

Paso 1: Preparativos

En tazones grandes, coloque cada ingrediente en las cantidades que mencioné anteriormente. Elija una olla espaciosa y profunda en la que mezclar los ingredientes. Tenga a mano un teléfono o una cuchara de madera para el momento en que mezcle los ingredientes. Ahora, enciende la estufa a fuego medio, pon la olla en tus ojos, remanga las mangas y manos a la obra.

Paso 2: vierte la leche

En la olla grande, vierta los 500 ml de leche, agregue el azúcar y las semillas de vainilla. Remueve un poco para disolver el azúcar y deja que la leche se caliente gradualmente hasta que alcance el punto de ebullición. Se recomienda optar por una leche grasa, con un 3,5% de grasa, para que el postre quede lo más cremoso posible.

Paso 3: Vierta Grisu del estante de Grâu Grandma

Cuando la leche alcanza el punto de ebullición, es el momento adecuado para espolvorear con cuidado el pasto de trigo del estante de la abuela. Deje la estufa a fuego lento y deje cocinar la sémola durante 15 minutos. Cárgate de mucha energía, porque a partir de ahora vas a mezclar bastante a menudo, para no permitir que la sémola se acumule y forme grumos.

Paso 4: mezcla los ingredientes con un batidor

Con una sonrisa en su rostro, apunte y comience a moverse constantemente. Si no tiene un objetivo, también puede usar una cuchara de madera para mezclar los ingredientes, pero el objetivo asegura que obtenga una sémola sin grumos. Mantenga la mezcla a fuego lento y continúe revolviendo hasta obtener la consistencia deseada de sémola. Durante la cocción, la sémola se hincha y la composición se espesa bastante y existe el riesgo de que se queme, por lo que es muy importante mezclar de forma vigorosa y constante hasta que la sémola alcance la consistencia que prefieras.

Paso 5: Decora la sémola con leche

Ahora que la sémola con leche se ve como la quieres, es hora de apagar la estufa y pasar la sémola caliente a un plato plano. Puedes decorarlo con un poco de mermelada o mermelada en los bordes, en el centro o puedes crear varios patrones en la superficie del postre. La sémola con leche se puede servir tanto fría como caliente.


Pastel Kinder Delice & # 8211 receta casera. Cómo preparar la parte superior esponjosa, la crema de leche y el glaseado de chocolate

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Postre de crema de leche oriental - Recetas

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Probé muchos tipos de panqueques, pero el mejor fue hecho en una feria de primavera, ¡donde no pude encontrar la receta del comerciante que los vendió! :)

Entonces pensé cuáles serían las opciones para ser panqueques tan esponjosos y sabrosos y después de algunos experimentos logré dar a luz esta receta de panqueques, que se puede rellenar con cualquier cosa a tu gusto. chocolate, mermelada, mermelada, queso crema, carne, verduras s.a.m.d.

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Cuando se trata de pasamontañas, la mayoría ha probado el pasamontañas hecho por turcos o árabes. Muy pocas veces, los rumanos probaron el pasamontañas de Irán, esta receta la reinventé yo, y no hice que se pareciera a todos los pasamontañas, eso es muy dulce. Es tan dulce como debería ser, para que no te canses de él. con la amalgama de aromas de canela, cardamomo, nuez moscada, pimienta de Jamaica y rosa, sabor a limón y nueces. yamiii. imagina lo que puede salir !! )

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& raquo PANNA COTTA ORIENTALA 14.09.2012 02:33

PANNA COTTA Oriental


Pastel de Blancanieves y # 8211 Cómo preparar

Comience preparando la masa para las hojas en la parte posterior de la bandeja. Es una masa frágil que requiere poco reposo antes de hornearse.

Cómo preparar la masa tierna para las hojas en el reverso de la bandeja

Poner el contenido de los dos huevos en un bol y mezclarlos con una pizca de sal y azúcar. Luego agregue el aceite, la leche y mezcle bien hasta que quede suave. Apaga el amonio en el jugo de limón, agrégalo a la composición e incorpora gradualmente la harina tamizada. obtendrás una masa compacta, no muy firme, pero no pegajosa.

Envuelva la masa en film transparente y déjela reposar durante 30 minutos.

Cómo hornear las hojas de masa en la parte posterior de la bandeja

Después de 30 minutos, enciende el horno a 180 grados centígrados.

Divide la masa en tres partes iguales. Espolvorea harina sobre la mesa de trabajo y esparce una parte de la masa, usando el rodillo. Colóquelo en una bandeja para hornear del tamaño de una bandeja para hornear. Utilice una bandeja de unos 23/36 cm. Enrolle la hoja sobre el rodillo y transfiérala a la parte posterior de la bandeja, que engrasa con un poco de aceite y espolvorea con harina. Hornee las hojas de masa en la parte posterior de la bandeja durante 3-4 minutos, cada una a 180 grados Celsius.

Hojas en la parte posterior de la bandeja de pastel de Blancanieves / Rețetefeldefel.ro

Mientras reposa la masa, cuida la nata para rellenar las láminas.

Cómo hacer crema de limón para el pastel de Blancanieves

Mezclar en un bol de doble pared la harina, el azúcar, la sal y la cáscara de limón finamente rallada. Luego, agregue gradualmente la leche y mezcle intensamente hasta que la composición sea homogénea.

Pon la olla a fuego medio y hierve la nata, revolviendo continuamente, hasta que empiece a hacer burbujas de aire en la superficie y se vuelva consistente como un pudín. Cubre la nata, directamente en contacto con el papel de frescura y déjala en un lugar fresco.

Saca la mantequilla de la nevera y déjala a temperatura ambiente. Cuando la nata esté completamente fría, mezcla la mantequilla con la batidora hasta que quede cremosa y agrega gradualmente la nata. Agrega el jugo de limón y mezcla bien la nata.

Dividir la nata en dos partes y repartirla entre las láminas de masa, que colocas en la bandeja de horno.

La crema de limón se extiende entre las láminas de masa / Rețetefeldefel.ro

Cubre el bizcocho de Blancanieves con papel de horno y coloca encima un picador de madera. Deje que la bandeja se enfríe durante 5-6 horas o durante la noche. Durante este tiempo, las láminas de masa se congelarán por el contacto con la crema y el pastel podrá dividirse bien. Decora el bizcocho con azúcar glass o coco, córtalo en rodajas y colócalo en el plato.