Recetas de cócteles, licores y bares locales

Presentamos el nuevo Tullamore D.E.W.

Presentamos el nuevo Tullamore D.E.W.

Tim Herlihy está de acuerdo con los estereotipos irlandeses, siempre que sean los correctos. Como embajador de la marca para Tullamore Dew., Su objetivo no es solo la tarea obvia de hacer que todos bebamos más whisky, sino también de convencernos de que "Irish True" trata más de Colin Farrell que de encontrar una olla de oro al final del arcoíris.

Es una tarea difícil, pero el joven está preparado para la tarea y ciertamente conoce su whisky. Por otra parte, es su trabajo, y además envidioso. Tim viaja por los Estados Unidos organizando eventos como un reciente "Toast & Taste", donde los invitados pudieron disfrutar de la gama completa de Tullamore D.E.W. ofrendas para celebrar "A mitad de camino para el Día de San Patricio", o lo que en The Drink Nation nos gusta llamar "Día de cualquier excusa para beber".

Los bebedores que solo están familiarizados con el original Tullamore D.E.W. Es posible que no se dé cuenta de que la empresa también ofrece varios whiskies añejos. El Single Malt de 10 años se envejece en cuatro tipos diferentes de barricas antes del embotellado (bourbon, jerez, oporto y Madeira). Se utilizan barricas de roble americano y español para darle sabor a la Reserva de 10 años de triple destilación, y la Reserva Especial de 12 años también pasa tiempo en barricas de bourbon y jerez.

"Es mitad educación y mitad entretenimiento", dice Herlihy sobre los eventos. "Edu-tenment, por así decirlo. Hablamos de Tullamore's historia, ofrezca algunos brindis y discuta los perfiles de sabor de cada uno de nuestros líquidos. Queremos que la gente disfrute del whisky tanto como nosotros ".

Cuando se le pregunta cuál es la forma correcta de hacerlo, la respuesta es la esperada. "Hay poca etiqueta involucrada en beber whisky irlandés, lo que significa que no hay lugar para el esnobismo. Rocas, ordenadas, mezcladas, lo que sea. Deberías poder disfrutarlo como quieras".

- Marcos Espinoza, The Drink Nation

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Tullamore Dew. Original: Irlandés Verdadero

Este año Tullamore D.E.W. Irish Whiskey celebra un año "Irish True" con la apertura del nuevo Tullamore D.E.W. Centro de visitantes en Tullamore, Irlanda. El nuevo Tullamore D.E.W. El empaque destaca la historia de la marca, fundador y homónimo, Daniel E. Williams, con las iniciales, D.E.W., colocadas de manera prominente en la botella.

Daniel era un trabajador de una destilería que tuvo una visión y se mantuvo fiel a esa visión. Se convirtió en el gerente general y trajo las comodidades modernas y la tecnología del día a la destilería para poder hacer su whisky a su manera. La verdadera forma irlandesa.

Tullamore D.E.W es una mezcla única de tres tipos de alambique de whisky irlandés, whisky de malta y de grano. Fue el primero y sigue siendo el único whisky irlandés internacional en ser pionero en esta combinación única de tres. La cebada malteada y sin maltear que se utiliza en el whisky se seca en hornos cerrados, en lugar de sobre fuegos de turba. Esto crea un sabor suave pero complejo en lugar de un ahumado a turba.

El original Tullamore D.E.W. mezcla es reconocida por su sabor suave y delicado. También ha ganado numerosos premios, incluido el muy preciado trofeo del International Spirits Challenge, el galardón más alto en la industria de las bebidas.

Tullamore Dew. Notas de cata de marcas oficiales

Color: Oro ámbar medio

Aroma: Suave mezcla de notas especiadas, a limón y maltosas, con matices de madera carbonizada y vainilla.

Cuerpo: De cuerpo ligero, especiados dulces, mantecoso y redondeado con ligero afrutado cítrico.

Paladar: Cálido, agradable malta con notas tostadas de madera y vainilla

Terminar: Suave y suave, los sabores complejos persisten.

& # 8220St. Patrick & # 8217s Day es un momento encantado, un día para comenzar a transformar los sueños de invierno & # 8217 en verano & # 8217s magia. & # 8221

Tú también puedes ser irlandés verdadero. Brinda por el Día de San Patricio con Tullamore D.E.W directamente, con hielo o en estos cócteles temáticos del Día de San Patricio.

El 1829

1 onza de Tullamore D.E.W. Whisky irlandés

Rodaja de naranja o guarnición de naranja

Combine los ingredientes en la coctelera con hielo. Agite para mezclar y enfriar. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco. Adorne con una rodaja de naranja fresca o una cáscara de naranja fresca enrollada sobre la bebida y colocada. Notación: Bols o Heering Cherry Liqueur se pueden utilizar como Cherry Brandy. El perfil de sabor no fue diseñado para encajar con el sabor del licor de marrasquino. (foto del cóctel proporcionada por la agencia Susan Magrino)

El barrio irlandés

1-1 / 2 onzas de Tullamore D.E.W. Whisky irlandés

1/2 onza de jugo de limón fresco

1/2 onza de jugo de naranja fresco

Combinar líquidos en una coctelera con hielo. Agite para mezclar y enfriar. Colar en un vaso bajo sobre hielo fresco. Adorne con rodajas de limón verde. (foto del cóctel proporcionada por la agencia Susan Magrino)


Recetas de cócteles para celebrar el Mardi Gras y el UFC Vegas 19

Mardi Gras ganó & # 8217t será el mismo este año con COVID-19 aún prosperando, pero hay muchas formas de celebrar en casa & # 8230 incluyendo una elegante bebida mixta. La celebración del Carnaval cae en la misma semana que UFC Vegas 19: & # xA0Curtis Blaydes vs. Derrick Lewis, lo que nos da una doble razón para empezar a beber.

Vea algunas recetas inspiradas en Nueva Orleans y UFC Vegas 19.

Huracán especiado

2 partes de ron especiado Sailor Jerry con infusión de hibisco *
75 parte de jugo de limón verde fresco
0,75 partes de Fassionola **

Instrucciones: Revuelva los ingredientes con hielo picado durante 60 segundos y vierta en un vaso alto sobre hielo picado fresco. ¡Decora con una sombrilla invertida y disfruta!

* Para la infusión de Sailor Jerry & # 8211 Infundir 8 partes de Sailor Jerry Spiced Rum con 2 partes de flores de hibisco secas durante 15 minutos.

** Para Fassionola y # 8211, agregue 4 partes de maracuyá

T & eacute Recuerdo Mezcal

1.5 oz Recuerdo Mezcal Joven

Instrucciones: Agite todos los ingredientes excepto el agua con gas sobre hielo, cuele y sirva en un vaso alto con hielo fresco, cubra con una pizca de agua con gas y decore con una rodaja de durazno y una rodaja de lima.

Tónico de flor de saúco de vodka

Vodka Castle & amp Key Sacred Spring de 1.5 oz

0.5 oz de jarabe tónico de flor de saúco Jack Rudy

Direcciones: Agrega los ingredientes a un vaso con hielo. Revuelva y decore con una cáscara de limón o una flor comestible.

Caipipink

Fresas, frambuesas y moras

Modo de empleo: Coloque la lima, los frutos rojos y el almíbar en el vaso. Machacar y agregar hielo picado antes de verter el croft pink por encima.

Carrie & # 8217s Adiós

Creado por Stefan Huebner

1 1/2 partes de Reyka Vodka
1/2 parte de razzmataz
3/4 parte de jugo de limón
3/4 parte de jarabe simple
3 partes de agua mineral con gas

Instrucciones: Combine todos los ingredientes en una coctelera excepto los refrescos. Agite, cuele, cubra con soda, decore con una fresa o frambuesa y sirva.

5 acres

Creado por Tullamore D.E.W. Embajadora de la marca Gillian Murphy

1 parte de Tullamore D.E.W. Original
1 parte de vermú seco
1 parte Ruby Port
2 pizcas de amargo aromático
2 pizcas de chocolate amargo
Adorne el Twist de Naranja y la Cereza

Instrucciones: Agregue todos los ingredientes en un vaso agitador frío, agregue hielo y revuelva hasta que se enfríe. Vierta el contenido en una copa de cóctel y ralle con naranja y decore con cereza.

Frondas con beneficios

Creado por Anna Mains, embajadora de la marca Monkey Shoulder

1,5 partes de hombro de mono
.5 partes de jarabe de té verde
.5 partes de jugo de piña
3 partes de agua de coco

Instrucciones: Agitar, colar sobre hielo en un vaso Collins. Adorne con hojas de piña.

Chambord Royale

Instrucciones: Vierta Chambord en un vaso de flauta, cubra con vino espumoso y termine con una guarnición de frambuesa.

Verano sin fin

1,5 partes de Reyka Vodka
1 parte de Chardonnay
8-10 uvas rojas sin semillas
75 parte de jugo de limón
0,75 partes de jarabe simple

Instrucciones: Coloque de 8 a 10 uvas rojas sin semillas en el vaso Collins y mezcle. Agrega el resto de los ingredientes y revuelve. Adorne con unas uvas enteras.

Limonada de Oporto

Instrucciones: Llene un vaso alto con hielo. Agregue todos los ingredientes y revuelva bien.


17 recetas para el día de San Patricio y el n.o 8217 mejores que una olla de oro

Con demasiada frecuencia, la gente recuerda las cazuelas de repollo empapadas y sin sabor de su juventud sin darse cuenta del gran potencial que tiene esta verdura. En esta receta fácil, el repollo es la estrella del espectáculo, y no encontrará una hoja empapada en la casa. Cocine esto como guarnición para su carne en conserva, o tómelo como el evento principal cuando esté buscando recetas vegetarianas del Día de San Patricio.

Obtenga nuestra receta de repollo al horno fácil.

Cada año, cuando McDonald & # 8217s anuncia el regreso del Shamrock Shake, los fanáticos de todo el país acuden en masa al drive-thru más cercano. Pero ni siquiera tiene que salir de casa para tomar su propio batido de menta, gracias a esta receta de imitación perfecta. Con solo cuatro ingredientes, querrá tener esta receta a mano mucho después de que haya pasado marzo.

Obtenga nuestra receta de Copycat Shamrock Shake.

Simplemente beber su Guinness el día de San Patricio no es suficiente. Con esta receta, también puedes comerla. La cerveza y la carne de res siempre han ido de la mano, pero el método de estofado aquí realmente saca lo mejor de ambos sabores. Y, la mejor parte es que puedes tomar pequeños sorbos de Guinness mientras cocinas.

Una fría noche de marzo requiere una gran olla de sopa. Y después de un día de celebración en el Día de San Patricio, no hay nada mejor para volver a casa que una abundante sopa de papa al horno. Muchas recetas irlandesas utilizan una gran cantidad de patatas, pero este clásico reconfortante nunca pasa de moda. Y, si gana lo suficiente para las sobras, es aún mejor al día siguiente ... ¡aunque podría ser tan bueno que no se encontrará con sobras en absoluto!

Obtenga nuestra receta de Sopa de papa al horno abundante.

Esa sopa de papa al horno no sería nada sin un gran trozo de pan recién hecho para absorberlo. No hay mejor pan para el Día de San Patricio que el pan de soda irlandés. El suero de leche y la mantequilla fría son la combinación perfecta que distingue a esta receta, y el bicarbonato de sodio le da al pan su textura característica.

¿Qué divertido es el Día de San Patricio sin buscar una olla de oro? En este caso, lleve el oro directamente a su mesa de desayuno con este saludable tazón de batido de mango dorado. Como una opción de desayuno más liviana, pero aún abundante, este tazón festivo será el comienzo perfecto para un día que podría terminar con una comida (y bebida) más pesada. Si está haciendo esto para su familia, es posible que desee pensar en usarlo como la olla de oro simbólica para poner fin a una búsqueda del tesoro de duendes.

El cordero y las patatas son un alimento básico en Irlanda durante todo el año. La abundante combinación de carne y almidón a menudo se considera el final perfecto para un largo día de trabajo al aire libre. Con esta alternativa más ligera y cetogénica, aún obtienes todo el sabor, con menos carbohidratos, gracias a un inteligente cambio de coliflor en lugar de papas. Todavía puede disfrutar de todos los sabores clásicos de Irlanda sin arruinar su dieta baja en carbohidratos estas vacaciones.

¿Se le ocurre una mejor manera de comenzar el Día de San Patricio y el Día de San Patricio que con un cóctel irlandés clásico? El whisky irlandés (recomendamos Tullamore D.E.W.) se mezcla cuidadosamente con su café audaz favorito y un toque de azúcar, luego se vierte cuidadosamente una capa de crema batida encima. Agregue una pizca de canela y su desayuno acaba de recibir una mejora irlandesa. ¡La receta del café irlandés & # 8220perfect & # 8221 viene completa con un ingenioso truco para hacer la mejor crema batida! Estas serán unas vacaciones increíbles rodeadas de amigos y familiares para recordar.

Obtenga nuestra receta para el café irlandés perfecto.

El pastel Shepherd & # 8217s es la cazuela irlandesa original. Con una combinación de carne, verduras y un aderezo de papa, es fácil ver por qué esta receta clásica ha resistido la prueba del tiempo y la geografía. Con esta versión más ligera del clásico, un aderezo de camote reemplaza a la papa blanca tradicional y una dosis saludable de col rizada agrega aún más nutrientes a la comida sin sacrificar el sabor.

¡Agregue Guinness al almuerzo o la cena sin verter otra pinta! Esta versión del sándwich clásico combina carne en conserva con ensalada de repollo con mostaza y miel y barbacoa Guinness dulce, malteada y ahumada hecha desde cero. Disfrútalo con crujientes papas fritas y más Guinness, ¡¿por qué no ?!

Para los puristas, nada grita el Día de San Patricio como el pastel del pastor. Esta comida reconfortante irlandesa no deja nada que desear. Cuando se trata de carne, tradicionalmente, el pastel de pastor se hace con cordero, porque eso es lo que los primeros granjeros irlandeses tenían a su disposición. Ciertamente puede seguir con eso por el bien de la tradición, pero la opción de solomillo molido aquí proporciona una comida más magra sin perder ningún sabor.

Obtenga nuestra receta de Classic Shepherd & # 8217s Pie.

No olvide vestirse de verde, o beber sus verduras, este Día de San Patricio. Muestre su orgullo irlandés con un sabroso batido verde que lo hará sentir bien y al mismo tiempo lo mantendrá en el espíritu navideño.

Obtén nuestra receta de Green Keto Shake.

Los postres a base de pan son un alimento básico irlandés común. El rey de estos es el budín de pan. El postre caliente y pegajoso es el final perfecto para una comida y se siente como un delicioso manjar servido con un acompañamiento de helado de vainilla. Rompe el molde tradicional introduciendo nuevos sabores a este clásico probado y verdadero: la calabaza. A sus invitados les encantará esta variación y usted se estará preguntando por qué no puede ser el Día de San Patricio todos los días.

Obtenga nuestra receta de pudín de pan de calabaza.

En el día del green, asegúrese de estar en todos sus greens. No será difícil de hacer con esta cazuela de verduras de máquina verde Whole30. No se preocupe, los huevos y la leche de coco enlatada le dan a esta cazuela una decadencia que generalmente se reserva solo para el postre. Porque, en el Día de San Patricio, ¡incluso sus verduras merecen sentirse festivas!

Lleve pescado y patatas fritas aptos para un pub de Dublín y llévelos directamente a su cocina. No hay casi nada que evoque la sensación de saltar el charco como disfrutar de este alimento básico británico e irlandés. Más liviana que la versión de fuego profundo, esta opción horneada es más fácil de hacer y perfecta para sumergirse en el espíritu de las vacaciones con toda su familia.

Deje el whisky a un lado para esta bebida festiva y, en su lugar, busque Jose Cuervo & # 8217s Tradicional Tequila Añejo, ¡añejado en barriles de whisky de malta irlandés! el cóctel combina tomillo, jugo de toronja y un jarabe simple de alcaravea e hinojo con agua de soda y tequila. Si las stouts no son tu taza de cerveza, esta es una alternativa deliciosa.


Las 22 mejores marcas de whisky irlandés para beber ahora mismo

Es el año de la mezcla de whisky irlandés, así que tome una botella ejemplar y mdashor tres.

Uno de los mejores whiskies que he tenido la suerte de probar en los últimos seis meses no fue el bourbon, el centeno, el escocés, el single malt americano o el japonés, todos los estilos que me encantan. No, era un whisky irlandés elaborado en Midleton, la misma destilería que fabrica marcas populares como Jameson y Redbreast. Midleton Very Rare 2021 es el 38 ° de su serie y el primero creado por el nuevo maestro destilador de Irish Distillers y rsquo Kevin O & rsquoGorman. Es una mezcla de whisky de grano y destilado de una sola olla de entre 15 y 36 años en barriles de bourbon y, según O & rsquoGorman, esa mezcla incluye whisky destilado en 1984, el mismo año en que se lanzó Midleton Very Rare.

El MVR 2021 es un whisky verdaderamente delicioso. Por supuesto, este podría no ser un whisky de todos los días para tomar y beber, ya que se lanzará en cantidades limitadas aquí en los EE. UU. A un precio de alrededor de $ 220 por botella. Aún así, ese & rsqu es francamente asequible en comparación con algunos de los escoceses de malta única de edad comparable que han salido este año, sin mencionar lo que ciertos lanzamientos anuales de bourbon terminan buscando en el mercado secundario. Los lanzamientos premium en whisky irlandés siguen siendo, en su mayor parte, más fáciles de conseguir y más baratos que otras categorías de whisky. Puede que no siempre sea así.

"Cuando me uní a Irish Distillers en 1998, solo había tres destiladores en el país", dijo O & rsquoGorman en una llamada reciente. & ldquoOurselves, Bushmills y Cooley. Ahora probablemente tengamos 36 o 37 destilerías en funcionamiento. ¿Alguna vez pensé que lo vería así? Probablemente no, pero es simplemente genial. & Rdquo Él cree que el resurgimiento del whisky irlandés se debe ante todo al sabor (a menudo descrito como & ldquosmooth, & rdquo para la ira de algunos aficionados), pero también a la larga historia y tradición de la categoría. . Y el whisky single pot still, un estilo claramente irlandés que se elabora a partir de una mezcla de cebada malteada y sin maltear en alambiques en una destilería, ha ganado más admiradores en todo el mundo. O & rsquoGorman confía en que esta tendencia continuará, lo que está impulsando a las destilerías a presentar productos intrigantes y extensiones de línea para seguir siendo relevantes.

Por lo tanto, en este momento, el auge del whisky irlandés no muestra signos de desaceleración, con personas que beben de todo, desde mezclas asequibles de marcas conocidas hasta lanzamientos premium como Midleton Very Rare. De hecho, el año pasado en particular ha visto una afluencia de mezclas, ya que las marcas se lanzaron con whisky de origen de destilerías de larga data, a menudo desvelando una historia de fondo para vender el whisky de la manera en que las marcas de whisky estadounidenses son tan expertas en hacerlo. Pero lo que realmente importa es cómo sabe el líquido. La buena noticia es que estos lanzamientos suelen ser buenos (o al menos medio decentes) y, en la mayoría de los casos, tienen un precio de venta. Estos son algunos de los mejores whiskies irlandeses (además de Midleton) para probar ahora, desde los familiares hasta los nuevos, que abarcan toda la gama de sabores y estilos.


Edición limitada de Yellowstone Kentucky Straight Bourbon 2017 Lanzamiento

Estilo: bourbon recto
Origen: Kentucky
Edad: No declarada (múltiple)
Prueba: 50,5% ABV
Precio: $ 100
Lanzamiento: Octubre de 2017
Disponibilidad: 7.000 a 8.000 botellas

Necesito saber:

La destilería Limestone Branch ha incluido algo de su propio bourbon en el lanzamiento de Yellowstone de este año y # 8217, que hasta ahora se ha elaborado únicamente con whisky de origen. El lanzamiento de 2017 incluye bourbon de 7 y 12 años de destilerías no reveladas de Kentucky, más bourbon de 4 años de Limestone Branch. Los bourbons se mezclan y luego se terminan en toneles de vino carbonizados.

Defensor del whisky dice:

Aunque la destilería solo abrió en 2011, Limestone Branch y Yellowstone Bourbon tienen un largo historial en Kentucky. Los cofundadores y hermanos Steve y Paul Beam son descendientes de la séptima generación del destilador del siglo XVIII Jacob Beam y descendientes de la cuarta generación de J.W. Dant, un destilador del siglo XIX cuyo hijo, J.B., creó Yellowstone Bourbon en 1872. Más tarde, Yellowstone se fabricó en una destilería propiedad de Minor Case Beam, Steve y el bisabuelo de Paul. Luxco compró la marca Yellowstone en 1993 y adquirió una participación del 50% en Limestone Branch en 2015, lo que volvió a cerrar el círculo histórico del bourbon.


Tullamore Dew. Café irlandés

Tullamore D.E.W, que se remonta a 1829, tiene una historia larga y variada y un reclamo válido de ser uno de los productores de whisky irlandeses más antiguos. Ahora, la marca se compromete a defender la técnica tradicional de mezclar y utiliza tres tipos de whisky irlandés en su célebre whisky irlandés original.

En su receta clásica de café irlandés, Tullamore D.E.W se combina con café y crema, así como una selección de especias para crear un clásico irlandés reconfortante: considérelo como el hermano mayor (y mucho más indulgente) del Espresso Martini.

Ingredientes

  • 1 ½ partes de Tullamore D.E.W. Original
  • 1 ½ partes de café fuertemente elaborado (recomendado: cualquier tueste oscuro premium)
  • ½ parte de azúcar (recomendado: azúcar Demerara)
  • Crema espesa ligeramente batida
  • Canela o nuez moscada

Precaliente un vaso de tallo transparente con agua muy caliente. Agregue el azúcar y el café preparado y revuelva bien. Una vez que el azúcar se haya derretido, agregue el Tullamore D.E.W. Whisky irlandés. Batir suavemente la crema espesa hasta que tenga una consistencia suelta y no rígida. Vierta la crema sobre el dorso de una cucharadita caliente para cubrir la bebida (y evitar que la crema penetre en la parte superior de la bebida). Finalmente, decore con nuez moscada rallada o canela para un final picante.


El duende de la suerte

Quizás el whisky no moja tu silbato y estás buscando celebrar estas vacaciones de mediados de marzo con algo un poco más tropical, no lo juzgaremos. Si es así, te encantará esta bebida festiva de color verde brillante con kiwi y maracuyá.

1 1/2 onzas de vodka Reyka
1/2 onza de licor de maracuyá Passou
1/2 onza de Curacao azul
1 1/2 onzas de puré de kiwi
1/2 onza de jugo de limón fresco
1/2 onza de almíbar simple

Combine todos los ingredientes en una coctelera. Agite, cuele dos veces y sirva sobre hielo fresco. Adorne con una cáscara de limón.

Irish Hills. Cortesía de Ruffino


Presentamos el nuevo Tullamore D.E.W.

Tim Herlihy está de acuerdo con los estereotipos irlandeses, siempre que cumplan con los correctos. Como embajador de la marca para Tullamore Dew., su objetivo no es solo la tarea obvia de hacer que todos bebamos más whisky, sino también de convencernos de que & ldquoIrish True & rdquo se trata más de Colin Farrell que de encontrar una olla de oro al final del arcoíris.

Es una tarea difícil, pero el joven está preparado para la tarea y ciertamente conoce su whisky. Por otra parte, es su trabajo, y además envidioso. Tim viaja por los Estados Unidos organizando eventos como un reciente & ldquoToast & amp Taste, donde los invitados pudieron disfrutar de la gama completa de Tullamore D.E.W. ofrendas para celebrar & ldquoHalfway to St. Patrick & rsquos Day & rdquo, o lo que en The Drink Nation nos gusta llamar & ldquoAny Excuse to Drink Day & rdquo.

Los bebedores que solo están familiarizados con el original Tullamore D.E.W. Es posible que no se dé cuenta de que la empresa también ofrece varios whiskies añejos. los Single Malt de 10 años envejece en cuatro tipos diferentes de barricas antes del embotellado (bourbon, jerez, oporto y madeira). Se utilizan barricas de roble americano y español para dar el triple destilado Reserva de 10 años su sabor, y el Reserva especial de 12 años también pasa tiempo en barricas de bourbon y jerez.

"Es mitad educación y mitad entretenimiento", dice Herlihy sobre los eventos. & ldquoEdu-tainment, por así decirlo. Hablamos sobre la historia de Tullamore & rsquos, ofrecemos algunos brindis y discutimos los perfiles de sabor de cada uno de nuestros líquidos. Queremos que la gente disfrute del whisky tanto como nosotros. & Rdquo

Cuando se le pregunta cuál es la forma correcta de hacerlo, la respuesta es la esperada. Hay poca etiqueta involucrada en beber whisky irlandés, lo que significa que no hay lugar para el esnobismo. Rocas, ordenadas, mezcladas, lo que sea. Deberías poder disfrutarlo como quieres. & Rdquo


Crítica: Tullamore D.E.W. Whisky irlandés Phoenix

Tullamore Dew. (nee Tullamore Dew) continúa su marcha de lujo con el lanzamiento de Phoenix, uno de sus embotellados más elegantes lanzados hasta la fecha.

Esta expresión se lanza en conmemoración del primer desastre aéreo, un incendio de un globo aerostático en 1785 que tuvo lugar en la ciudad de Tullamore y posteriormente quemó la mayor parte de la ciudad (la recuperación es el fénix en cuestión). Este es un whisky irlandés mezclado clásico embotellado sin declaración de edad. Una mezcla de destilado puro, whisky de malta y whisky de grano, no se filtra en frío y se termina en barriles de jerez Oloroso. Esta primera edición de lo que está previsto que sea un lanzamiento anual comprende 30.000 botellas.

Toda una delicia, Phoenix es un whisky cremoso y de nuez que toma la naturaleza fácil del irlandés y le da más cuerpo y más seriedad. Las almendras son la nota prominente aquí, envuelta en un carácter de turrón que se parece mucho a una barra Mars Almond. (Lamentablemente ya no está en el mercado). El jerez solo se insinúa aquí. Si bien muchos whisky con acabado de jerez lo golpearán en la cabeza con un jugoso carácter naranja, aquí es apropiadamente discreto, picante con especias para hornear, nueces especiadas y notas de naranja en el final. La prueba más alta agrega cuerpo y complejidad. Fácilmente lo mejor de Tullamore hasta la fecha, y en realidad un gran valor considerando la calidad que se exhibe aquí.


Ver el vídeo: Виски Tullamore Dew - настоящий ирландец 18+ (Enero 2022).