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Lavar, limpiar y cortar los champiñones.
Pelar y picar la cebolla.
Dorar la cebolla picada en 2 cucharadas de aceite, agregar la carne y colorearla por todos lados.
Agrega el vino blanco y regresa hasta que se evapore.
En una sartén, sofreír los champiñones en una cucharada de aceite.
Mezclar los champiñones con la carne y verter encima la nata líquida. Hervir juntos durante unos minutos.
Agregue sal, pimienta, un poco de pimentón dulce y verduras picadas.
¡Está listo! Sirve con arroz o pasta.